Липиди във вегетарианската диета

Смазки са част от балансирана диета и следователно не трябва да се пропуска при съставянето на таблици. По отношение на тях обаче "ключът" се крие в избор на правилния вид мазнини.

Голямото предимство на вегетарианцитее, че като се избягват храни от животински произход, те са изключени от храната наситени мазнини, които увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания и допринасят за наддаване на тегло. Вместо това пътят е отворен за растителни мазнини, много по-здравословни, което допринася за усвояването на хранителните вещества и защитава сърцето.

Повечето от тях липиди от вегетарианска диета трябва да идва от:

семена
ядки
лешници, фъстъци
бадеми
сусам
авокадо
маслини
масла

Въпреки че мазнините, присъстващи в изброените по-горе храни, са изключително здрави, особено в сравнение с твърдите вещества, които се намират във фуражите за животни, енергийният им прием е значителен. Така че, ако целта ви е да отслабнете или ако искате да имате постоянно тегло, консумирайте ги с умереност.

Изберете особено източниците на Омега 3 мастни киселини:

супена лъжица (5 ml) ленено масло
3 супени лъжици (15 ml) соево масло,
супена лъжица смлени ленени семена
една четвърт чаша (60 mg) с орехови ядки

Дори ако сте се отказали от животински храни, това не означава, че сте напълно в безопасност от „лошите“ липиди. Много от търговските растителни храни съдържат значителни количества транс мазнини, който повишават нивата на холестерола и се отклонете от плана си за здравословна диета.

Да се избегне или помислете с повишено внимание:

бисквити, бисквити, вафли
торти
тестени изделия
маргарин
майонеза (включително растителна майонеза)
зеленчуков пастет
полуготови продукти
Пържени картофи
растителни шницели

Научете повече за хранителните мазнини: кои са здравословните избори, какво ви вреди, какъв е оптималният дневен прием.

ЧАСТИЧНО ИСТИНСКА - Каква е връзката между вегетарианската диета и честотата на рака? Представяме ви резултати.

Проучване установи по-ефективна загуба на излишни килограми при хора, които са имали d.

Според скорошно проучване, публикувано в Journal of Affective Disorders, мъжете, които избират диета.