Linde Healthy
Това беше центърът на селото и се пееше за него: Липата. Расте в Южна и Централна Европа, за предпочитане в средните планински райони. Липата може да остарее и е символ на любов и вярност. Освен добър дървен материал, липата ни носи и здраве преди всичко. Цветовете му имат мощни лечебни сили, лекарствата от липов цвят са вкоренени в народната медицина - и всички поне знаем чая от липов цвят. Пастор Кнайп пише за това: „Чаят от липов цвят е най-известният чай за пот до чая от бъз.“ Цветовете се събират през юни.
Ефектът от липовия цвят
- При упорита кашлица
- При настинки и простудни влакна
- За лечение на пот
- Ако сте нервни
- С грип
- киселини в стомаха
- Загуба на апетит
- В случай на задържане на вода в тялото
- При безсъние
- С цистит
- За мигрена
Тези съставки на липовия цвят имат лечебни свойства
- Слуз
- Етерични масла
- Флаваноиди
- Танини
- Сапонини
- Флавонови гликозиди
Две рецепти с липов цвят
Чай от липов цвят
Състав:
Две натрупани чаени лъжички липов цвят, четвърт литър вода.
Подготовка:
Оставете водата да заври, изсипете я върху липовия цвят, оставете да престои десет минути, след което отцедете. Подсладете чая с мед, това увеличава ефекта му.
Желе от липов цвят
Състав:
Половин литър вода, 100 мл бистър ябълков сок, 80 г сух липов цвят, 9 листа желатин, 30 г мед от липов цвят, 60 г захар.
Подготовка:
Направете чай от липовия цвят и водата, оставете малко да изстине. След това добавете захарта и разтворете. Филтрирайте чая и разбъркайте ябълковия сок с желатина и меда, докато всичко се разтвори. Порционирайте желето и го оставете да стегне в хладилника.