Лимонова кора 9 ползи и употреби
Ето 9 потенциални ползи и употреби на лимонова кора.
1. Висока хранителна стойност
Въпреки че се ядат в малки количества, лимоновите кори са много хранителни. Една супена лъжица (6 грама) осигурява ():
- Калории: 3
- Въглехидрати: 1 грам
- Фибри: 1 грам
- Протеин: 0 грама
- Дебел: 0 грама
- Витамин Ц: 9% от дневната стойност (DV)
Лимоновата кора съдържа голямо количество фибри и осигурява 9% от DV само за 1 супена лъжица (6 грама) ().
Освен това съдържа малки количества калций, калий и магнезий.
D-лимоненът, съединение, което придава характерния аромат на лимона, също се намира в кожата и може да е отговорен за много от тези плодове.
обобщение Лимоновата кора е с много ниско съдържание на калории, като същевременно съдържа високо съдържание на фибри, витамин С и D-лимонен. Съдържа и няколко минерала.
2. Може да насърчава здравето на устната кухина
и инфекциите на венците са генерализирани заболявания на устната кухина, причинени от бактерии като Streptococcus mutans ().
Лимоновата кора съдържа антибактериални вещества, които могат да инхибират растежа на микроорганизмите.
В едно проучване изследователите идентифицират четири съединения в лимоновата кора, които имат мощни антибактериални свойства и ефективно се борят с често срещаните бактерии, причиняващи орални заболявания ().
Нещо повече, изследване на епруветка установи, че екстрактът от лимонова кора се бори със Streptococcus mutans с по-високи дози, които са по-ефективни ().
обобщение Лимоновата кора има антибактериални свойства, които могат да блокират растежа на микроорганизми, причиняващи заболявания на устната кухина.
3. Богат на антиоксиданти
Антиоксидантите са растителни съединения, които предотвратяват увреждането на клетките, като се борят със свободните радикали в тялото ви ().
Лимоновата кора е, включително D-лимонен и витамин С (,).
Приемът на флавоноидни антиоксиданти като D-лимонен е свързан с намален риск от определени състояния, като сърдечни заболявания и (,).
Изследване на епруветка установи, че лимоновата кора има по-силна антиоксидантна активност от кората на грейпфрута или мандарината ().
Изследванията върху животни също показват, че D-лимоненът повишава активността на ензим, който помага за намаляване на оксидативния стрес. Оксидативният стрес е свързан с увреждане на тъканите и ускорено стареене (,).
Плюс това, витамин С в лимоновата кора действа като мощен антиоксидант и също така подпомага имунното здраве ().
обобщение Лимоновата кора предлага няколко антиоксиданта, включително D-лимонен и витамин С, които предпазват имунната ви система и намаляват риска от заболяване.
4. Може да има антимикробни и противогъбични свойства
Лимоновата кора може да има няколко антимикробни и противогъбични свойства (,).
Забележително е, че в проучване с епруветка то значително е навредило и намалило растежа на устойчиви на антибиотици бактерии ().
Друго проучване на епруветки показа, че екстрактът от лимонова кора се бори с устойчива на лекарства гъбичка, която причинява ().
Въпреки тези обещаващи резултати са необходими изследвания върху хора.
обобщение Лимоновата кора може да има антимикробно и противогъбично действие, дори срещу щамове, които са устойчиви на антибиотици. Необходими са обаче повече изследвания.
5. Може да укрепи имунната ви система
Екстрактът от лимонова кора може да укрепи имунната ви система поради съдържанието на флавоноиди и витамин С (,).
15-дневно проучване, което дава дехидратирана лимонова кора, показва подобрени имунни отговори ().
Освен това, преглед на 82 проучвания установи, че 1-2 грама витамин С на ден намаляват тежестта и продължителността с 8% при възрастни и 14% при деца ().
Витамин С също се натрупва във фагоцити, вид клетки, които поглъщат вредни съединения ().
обобщение Лимоновата кора съдържа флавоноиди и витамин С, които могат да засилят имунната система на тялото ви, за да защитят вашето здраве.
6. Може да насърчи здравето на сърцето
Високото кръвно налягане, високият холестерол и затлъстяването са рискови фактори за сърдечни заболявания, което е водещата причина за смърт в Съединените щати ().