Лимонов сок освежаващ и здравословен EDEKA
Малко сок върху риба или шницел, изстрел в чай - много храни се възползват от свежестта на киселия плодов сок. Освен това трябва да е здравословно и дори да ви помага да отслабнете. Обясняваме всичко, което трябва да знаете за киселото забавление.
Истинско чудодейно лекарство?
Лимоновият сок помага при настинки, хвърля килограми на диета и е полезен за кожата: Тези и подобни твърдения са преследвани от медиите и рекламират киселия сок като универсален агент. Вярно е: Лимоновият сок е богат на витамин С, но горещият лимон с мед не помага при настинки, подчертават специалистите по хранене. Напитката може само да съкрати донякъде продължителността на заболяването, но не може да го излекува или предотврати. Въпреки това лимоновият сок има положителен ефект върху здравето и е полезна съставка за храна или напитки. Редовно консумиран, сокът може да засили имунната система и да поддържа здравето на клетките. Последното е причината, поради която някои хора пият топла лимонова вода сутрин: те искат да използват ефектите на витамин С в изграждането на колаген, който е важен за стегнатата кожа.
Диета с лимонов сок работи?
По отношение на ефекта на лимоновия сок за намаляване на теглото, може да се каже, че ефектът е доказан при експерименти с животни, но със сигурност няма да свалите няколко килограма за няколко дни, ако пиете само лимонена вода. Като алкално утоляващо жажда с малко калории, чистият сок не е лош избор. Ако не ви харесва твърде кисела, препоръчваме нашата лимонада, която можете да приготвите с алтернативен подсладител като стевия или ксилитол вместо захар.
Лимонов сок в храната: главни примери за плодове, риба и шницел
Независимо дали са ябълки, авокадо или банани, плодовете стават кафяви след нарязването. Това може да се предотврати по прост и естествен начин с малко лимонов сок. Лимонената киселина предотвратява окисляването, което е отговорно за кафявия цвят. Прясно изцеденият сок действа тук също толкова добре, колкото концентрата. Дъждът лимонов сок върху рибата днес обаче е чисто въпрос на вкус. В миналото сокът трябваше да избелва рибната миризма на по-стари стоки, което вече не е необходимо при съвременните методи за запазване на свежестта. Гурметата отхвърлят подправянето на вкуса, причинено от сока, но ако искате, разбира се все пак можете да добавите лимонов сок към филетата и пържената риба. Що се отнася до яденето на шницел, то е подобно, вкусовете са различни. От хранителна гледна точка има смисъл да ядете месото с киселия сок. Витамин С, който съдържа, подобрява усвояването на желязо.
Няколко идеи за рецепти с лимонов сок
Ако искате да включите повече от тази ценна съставка в менюто си, смесете си безалкохолен плодов коктейл или добавете лимонов сок към смутито си. Сочна лимонова торта, освежаващ лимонов сорбет и плодово лимонено желе като намазка са допълнителни идеи. За да извлечете сока от плодовете, най-добре е да използвате преса: тогава ядките не попадат в храната или напитката.