Лимони Оптимален убиец на мазнини и усилвател на здравето

Лимоните не само са супер здрави, но и ви помагат да отслабнете. Тук можете да разберете как работи - плюс 7 рецепти с подходящи тропически плодове

Кисело, ярко жълто и плодово. Благодарение на етеричните масла в кората, ароматът на лимон бързо ви зарежда с добро настроение и ви прави бдителни и концентрирани. Но това далеч не е всичко, което може да предложи цитрусовият плод.

Интересни факти за лимона

Лимонът е универсален от гледна точка на здравето и е ценен заради високото си съдържание на витамин С - цели 53 милиграма на 100 грама с тънки 35 килокалории. Това повишава имунната система и предотвратява инфекции и настинки, защото витамин С предпазва от вируси и бактерии.

Тропическият плод защитава клетките на тялото, помага при заздравяване на рани и отслабване, осигурява стегната кожа, намалява храносмилателните проблеми - и е идеалното оръжие срещу махмурлук след нощна купон, защото детоксикира тялото.

Освен това е всеобхватен талант по отношение на вкуса: лимонената киселина, която съдържа, подправя ястия в топли и студени кухни. Дори настърганата лимонова кора печели точки: благодарение на етеричните си масла, подправя дресинги, риба или сладкиши.

Какво има в него: хранителни вещества и витамини

Средни хранителни стойности на 100 g

Калории	35
дебел	0,6 g
въглехидрати	3 g
Фибри	4 g
вода	90 g
калий	150 mg
Калций	10 mg
магнезий	28 mg
фосфат	16 mg
желязо	0,5 mg
цинк	0,1 mg
витамин Ц	50 mg
Фолиева киселина	6 µg

Ето защо лимоните са толкова здравословни

Бодигард С 53 милиграма на плод, един лимон осигурява около половината от дневните ни нужди от витамин С. Това го прави имуностимулатор и има антибактериален ефект. Топлата вода с лимон е изпитано домашно лекарство за настинки - особено в комбинация с джинджифил! Тропическият плод е богат на магнезий, който също укрепва имунната система и нервите.
Еликсир за красота Витамин С стимулира образуването на колаген в организма. Това поддържа кожата, сухожилията и сухожилията еластични, укрепва кръвоносните съдове и осигурява здрави зъби, кости, здрави нокти и коса. Колагенът подпомага заздравяването на рани. Като мощен антиоксидант, витаминът се бори и със свободните радикали, който предпазва клетките ни от стареене и е важен за съединителната тъкан.
Убийци на мазнини Освен това високото количество витамин С в лимоните е важно за производството на хормони, особено за хормона на щастието серотонин и невротрансмитера норепинефрин, който засилва метаболизма и изгарянето на мазнините.
Дистрибутор Поради високото си съдържание на киселини, лимоните спомагат за по-лесното усвояване на мазни и тежки храни. Пектинът от лимоновата кора действа като фибри и поддържа здрава чревна флора.
Детокс чудо Високото съдържание на калий в лимона има положителен ефект върху електролитния баланс в тялото ни. Калият има дехидратиращ и диуретичен ефект, който изхвърля токсините от тялото и осигурява оптималната функция на нервите, сърцето и мускулите. Въпреки че лимонът има вкус на кисело: Сокът е алкална храна и насърчава използването на железни добавки - важно за веганите и вегетарианците.

Отслабнете с лимон - така действа!

Киселото премахва мазнините! Лимонът има рекордно съдържание на витамин С. С помощта на този витамин С (аскорбинова киселина) тялото произвежда хормона норепинефрин, който е важен за оптималното изгаряне на мазнините. Това пратено вещество помага за освобождаването на мазнините от мастните клетки. Това улеснява организма да възвърне запасените мазнини за производство на енергия.

Витамин С е незаменим за производството на колаген и следователно оказва влияние върху твърдостта на тъканта - той също така поддържа стегнати контури. Освен това, заедно с витамини В6 и никацин, той контролира производството на L-карнитин, който е необходим за изгаряне на мазнини в мускулите. Идеален в комбинация с тренировки за сила и издръжливост!

Между другото: Отслабването увеличава нуждата от витамин С, защото се увеличава в стресови ситуации, а разграждането на телесните мазнини означава стрес за нашия организъм. Повишеното производство на урина като част от намаляването на теглото означава, че се отделят повече водоразтворими вещества, включително витамин С.

Лимоновата диета с домашна лимонада, която в комбинация със здравословни храни трябва да стопи килограмите, е много популярна сред холивудските звезди. Лимонената вода като рутина всяка сутрин също е много здравословна.

Домашна лимонена вода

Нашият съвет: Сутрин преди закуска пийте прясна лимонова вода или домашен чай от джинджифил с лимон. Това ускорява метаболизма и наистина засилва изгарянето на мазнини. За целта оставете водата да заври, оставете я малко да се охлади и добавете сока на половин изцеден лимон. Може би подсладете с малко мед или сироп от агаве. За чай от джинджифил добавете парче белена джинджифилова грудка на филийки.

Опасност: Аскорбиновата киселина е много чувствителна към светлината и се разрушава от действието на топлината. Съвет: Не добавяйте лимон към водата или чая, докато се охлади до комфортна температура за пиене - в противен случай твърде много витамин С ще бъде унищожено.

Видео: Лимонената вода ви прави толкова във форма

Трябва да обърнете внимание на това, когато купувате лимони

Лимоните могат да бъдат закупени целогодишно. Основните райони за отглеждане в Европа са Италия и Испания. Когато пазарувате, избирайте малки и тежки плодове, които имат много сок.
Обърнете повече внимание на блясъка, отколкото на цвета. Казва ви колко зрели са плодовете. Тънката обвивка и малко семена говорят за високо качество.
Кой в печенето дид настъргана лимонова кора трябва да купуват плодове с биологично качество, тъй като конвенционално отглежданите плодове често са замърсени с пестициди. Купата се състои от шест процента етерични масла и придава на ястията специален аромат. Биолимоните също трябва да се изплакват обилно преди употреба!
Добре е да се знае: Лимоните не обичат студа, следователно не съхранявайте в хладилник. В хладна изба (до 10 градуса) тяхната киселинност ги поддържа свежи до три месеца. Но обърнете внимание: колкото по-дълго храната се съхранява, преработва или готви, толкова повече съдържанието на витамин С намалява.

7 подходящи любими рецепти с лимон

Кухнята е невъобразима без лимон. Техният сок усъвършенства ястия и дресинги, лимонова кора и прясна пулпа подправят всяка рецепта. Ако искате да използвате настъргана лимонова кора при печене, обърнете внимание на биологичното качество.

Също и в напитките жълтата суперзвезда е популярна! Домашната лимонада например е чудесно освежаване през лятото! Смесете един литър вода със сока от 5 лимона и подсладете с 1 до 2 супени лъжици захар или сироп от агаве, охладете и се насладете!

Още статии за вас

Съдържанието на витамин С в лимоните е само средно и далеч не е рекордно. Киселината в лимона се причинява главно от лимонена киселина, а не от аскорбинова киселина (витамин С). Дори по-сладките портокали съдържат повече витамин С. Ето малко сравнение на съдържанието на витамин С (изчислено за 100 грама сурова храна): Лимони: 28 mg чушки: 140 mg плодове киви: 71 mg портокали: 50 mg банан: 12 mg броколи: 115 mg (варени 61 mg) Ябълки: 12 mg Манго 38,7 mg

На първо място, норадреналинът служи като невротрансмитер в основната си функция и загрява мастния метаболизъм (липолиза) само когато се освобождава в смисъл на стресова реакция (например чрез фитнес тренировка). Това означава, че дори ако се увеличи консумацията на витамин С, не се освобождава норепинефрин без съответния стимул и следователно изгарянето на мазнини също не се увеличава. Второ, противно на това, което твърди тази статия, витамин С не е непропорционално чувствителен към светлина или топлина. Витамин С може да се нагрее до около 200 ° C без никакви проблеми, което означава, че споменатият „горещ лимон“ не създава никакви проблеми по отношение на витамините във вряща вода (известна на 100 ° C!). Витамин С служи на тялото главно като антиоксидант, а допълнителен прием под формата на добавки (или лимони) може да се препоръча при стресови ситуации, например по време на заболяване, гладуване или енергично физическо натоварване. Въпреки това, той всъщност прави пренебрежимо малко количество изгаряне на мазнини. Майкъл Колбергер, бакалавър, биолог

Това не носи нищо, тъй като лимоновият сок попада само в стомаха, а изобщо не в натрупаните в тялото мазнини. Лимонът може да помогне като препарат за почистване на мазнини, но не е от полза за диетата.