Лимон, ванилов крем с извара с орехови бисквити и лешници - кухнята на Еди

Докато заглавието е, това може да се направи толкова бързо

Идва топлото лято и заедно с него е време за кухни с горещи панели. Дори да сте от привилегированите и да живеете в климатизиран или построен тухлен апартамент, пак може да сте доволни от рецепта без печене. Но за мен, който ще се моля за по-добър живот в 30-градусовата кухня, е голяма благословия, ако не се налага да включвам фурната.:)

Вече събрах някои десерти, които могат да се приготвят без печене, но се опитвам да експериментирам повече, защото наистина ще включа фурната само когато наистина трябва.

Изварата е една от най-добрите съставки за непечени бисквитки, защото може да се използва и за сладкиши и стъклени десерти. От него можем да правим красиви, ефектни и леки торти, а изварата също е отлична диетична съставка: пълна е с протеини и е с ниско съдържание на калории.

Направих този десерт със захар сега, но ако искате да го замените с подсладител, той също ще се впише в строга диета.

Съставки (за 4 човека):

---