Лимон маскарпоне сладолед Laura Adamache рецепти
Рецепти за готвене Сладолед - Маскарпоне сладолед с лимон
Тъй като днес е 1 септември и лятото ни напуска бавно, но със сигурност реших да направя последен сладолед от маскарпоне, който посвещавам с цялото си сърце на Лучия, защото знам, че тя е голям фен на сладоледа. Абсолютно вкусно е и поради факта, че използвах маскарпоне е много кремообразно и много готино. Рецептата е много проста и бърза.
Съставки - сладолед Маскарпоне с лимон
- 200 г пудра захар
- 300 мл мляко
- 250 г маскарпоне
- 100 мл лимонов сок (2 лимона)
Приготвяне - сладолед Маскарпоне с лимон
- Сложете млякото, смесено с пудрата захар, на слаб огън и го варете, докато цялата захар се разтопи, след което го оставете да се охлади.
- Отделно смесете малко маскарпонето и след това постепенно добавете студената млечна смес със захар. Смесете до гладка смес и добавете лимонов сок. Разбъркайте до гладка смес.
- Поставете сладоледа маскарпоне в купа от неръждаема стомана и го поставете във фризера. За много фин сладолед го смесвайте на всеки 30 минути в продължение на 2 часа, така че да не се образува лед.
Лора Адамаче
31 коментара към „Lemon Mascarpone Ice Cream“
Охлаждате ни с разкошен сладолед, подгрявам ви с нови награди в моя блог.
Здравейте Лора, радвам се, че се върнахте с вашите вкусни рецепти ... мммм . този сладолед изглежда наистина добре и мисля, че има добър вкус. Целувам те и ти пожелавам красива седмица ! 🙂
Скъпа моя Лора, знай, че ревнувам, защото не си ми посветила никаква рецепта. Аз също много харесвам сладолед! Но може би можете да ми посветите шоколадова торта. Шегувах се! Мисля, че този сладолед е много добър. ЦЕЛУВА
Вкусен десерт. Ям сладолед, но чичото на моя лекар не ми позволява. Вината е холестеролът!
Скъпа Вики, благодаря ти много за наградите! Сигурен съм, че ще ги взема, за да ги взема ! Целувка!
Юлия скъпа, много се радвам да те видя отново ! Този сладолед е добър, но също така и добри калории. Както и да е, като се има предвид, че това е последният сладолед тази година, затворих очи и също изскочих. Сладки целувки!
Скъпа моя Кати, обещавам, че ще ви посветя следващата рецепта за шоколад с цялото си сърце ! Целува се скъпо и се радвам, че харесвате този сладолед!
Скъпо кокиче, току-що си направих тестовете и се справям много добре с кръвната си захар и холестерол, но след като ме заболя херпес, мисля, че и двамата пораснаха тревожно отдавна. Това е много добър и кремообразен сладолед, но много калоричен, затова го приготвям следващата година. Целувам те с голямо удоволствие!
Благодаря ви много Fruzska скъпа ! целувки!
Скъпа Лора, коментарът не ми се появява отново. Не ми се случва за първи път и не разбирам защо. Както и да е, трети път:)) Казвам добре дошли, че се прибрахте и ми направихте изключителна изненада с този сладолед, през уикенда също го предлагам. Целувам те и ти благодаря, че мислиш за мен. Да видим, може би за трети път има късмет!
Благодаря ви и нямам търпение. -х
ти даде рецепта, аз ти дам награда.
подаръкът ви очаква в моя блог 🙂
добре дошли обратно от ваканция. прекрасен ден ти пожелавам
Добре дошла обратно, скъпа Лора!
каква доброта ...:) тази рецепта трябва да бъде изпробвана възможно най-скоро.
Относно! Вие сте сред любимите ми 🙂
Скъпа моя Лусия, много се радвам, че харесваш сладолед. Докато го правех, мислех за теб, затова ти го посветих с цялото си сърце. Наистина се надявам да ви хареса, ако опитате. Целува скъпо!
Скъпа Кейти, скоро ще дойде специална рецепта за теб ! Целувка!
Миха скъпи, намерих те добре ! Целувам те скъпо!
Добре дошъл бонбонено розово и много благодаря, че хареса рецептата. Целувам те скъпо и все още те чакам при мен!
Скъпа моя сълзо, благодаря ти от сърце за наградата. Целувка!
Мила Лора,
Открих вашия блог миналия месец и рецептите са прекрасни. Със семейството ми живеем в Канада - на западния бряг (Тихия океан) - и въпреки че научихме за ястия от цял свят, ние ценим румънската кухня, но и италианската кухня. Опитах някои от вашите рецепти и те бяха високо оценени ... Вашият блог е много добър (харесва ми, че ни напътствате „стъпка по стъпка“) и снимките са наистина подходящи. Благодарим ви за работата, която вършите за нас, и за помощта, която ни оказвате. Елена
Добре дошла скъпа моя Елена ! Спомням си, че веднага след като пристигнах в Италия, изобщо не се разбирах с кухнята им и наистина ми липсваше кухнята. Сега, след почти 9 години, обичам италианската кухня, защото тя наистина е много здравословна, но не мога да кажа, че не пропускам традиционните ястия. Проблемът е, че не мога да готвя често румънски, защото ми липсват основните съставки и отколкото да правя румънско ястие със заместващи съставки, по-добре да се откажа.
Благодаря ви много за посещението и много се радвам да чуя, че харесвате моите рецепти.
Целувам те и ти желая само добро!
Слагам сладоледа във фризера. оттук нататък стартира трудната част ... тази с очакваното (2 часа), докато стане готова.
Вече нямам търпение ... Мисля, че е доста тежък - маскарпоне и 200 гр захар, но трябва да е добре.
Връщам се с присъда!
благодаря за рецептата. Прекрасен ден!
Върнах. Имах сладолед във фризера.
скъпа Лора, не трябва да стоя само 2 часа ... престоява около 4 часа, успях да го разбия веднъж в блендера, имам докато е готов.
така или иначе, много вкусна, по-кремообразна и по-плътна консистенция от класическия сладолед с яйца и мляко, но ... малко много лимон (изцедих 4, за да направя теглото, написано от вас). Харесва ми по-кисело, семейството по-малко 😀
но ... от друга страна е чудесно да го ядете до чаша шоколадов сладолед ! допълва добре!
това ще бъде следващия път ... докато не направя шоколад, не мисля, че ще остане от това.
Мада, скъпа моя, радвам се, че ти хареса.
Можете да намалите лимоновия сок или да го замените с пюре от ягоди, малини, ягоди, боровинки и др. Обичам лимонов сладолед с добър кисел вкус (ям и сурови лимони с малко кафява захар:))), но ако ви харесва по-малко кисел намалявам, без проблем, лимоновия сок.
Разбърквахте го на всеки 30 минути?
Целувайте се с любов и се забавлявайте!
Здравей, Лора! Имам въпрос ... мога ли да направя този сладолед, но с пъпеш вместо лимон?
Андрея скъпа, разбира се, че можеш. Прекарайте добре кашата от пъпеш и я смесете накрая с крем маскарпоне, след което сложете сладоледа във фризера.
Целувам те скъпо и нямам търпение да ми кажеш как се получи!
Точно днес направих този сладолед, особено защото обичам крем маскарпоне и лимони!
Изненадващо за мен беше, че сместа, преди да замръзне, беше добра течност, в сравнение с рецептата за горски плодове, където беше по-гъста. Не беше голям проблем, само че използвах машина за сладолед известно време, докато се свърже (държах я в колата 1 час).
Сега, макар че също обичам лимоните, ми се стори малко кисел и гостите ми някак намигнаха да го опитат:)). Надявам се, че не смея много, ако ви помоля да посочите в рецептата, за тези като мен, които я пробват за първи път на гости, че е малко кисела за нормалните вкусове. Или че задължително се сервира с шоколадов или горски сироп върху него, за да се подслади още малко. 🙂 Надявам се, че нямате нищо против коментара ми, извинявам се, ако случаят е такъв. 🙂
Благодаря ви много за прекрасните рецепти! Винаги зарадваме вкусовите си рецептори с рецепти, които са все по-прекрасни и апетитни и получавам, както никога досега, похвали за моите рецепти. Остава ли между нас, че всъщност ги взимам от вас?:)))
Целувки и ви пожелавам красиво и прохладно лято!
Здравейте! Опитах се да направя този сладолед, но имах проблеми с кипенето на мляко със захар. всеки път, когато достигнах точката на кипене, млякото ми започна да се втвърдява. Споменавам, че млякото е прясно. Тази вечер ще опитам отново, когато получа отново прясно мляко, директно от източника. къде да греша Благодаря ви предварително!
Скъпа Андреа, използвала ли си некипнато мляко? Ако е така, сварете млякото отделно, оставете го да се охлади и след това го сварете отново със захарта.
С любов и сила в готвенето!