Лилави смокини с ванилов крем сирене

лилави

Все още ли помните вкуса на крема сиренето в нашето детство? Направих това у дома сега, т.е. лека, ванилия и кремообразна версия на мира.

Съставки за 4 порции:

1 шепа стафиди
1,5 dl гореща вода
1 филтър черен чай
2 супени лъжици ром
3 жълтъка
3 супени лъжици захар
Шипка сол
1 супена лъжица нишесте
3 dl мляко
Seeds семена от ванилия
25 dkg извара

Подготовка:

За да накиснете стафидите, хвърлете чайния филтър в горещата вода и киснете 2-3 минути, след което изсипете стафидите. Добавете и рома. Оставете да престои 15-20 минути.