Лиценз 3 за продажба на алкохолни напитки под 18 °
Актуализирано на 19.02.2018
Продажбата на алкохолни напитки е предмет на строги разпоредби. Трябва да се получи лиценз, чийто характер зависи от групата напитки, които ще се продават. Лиценз 3 позволява на притежателя му да продава ферментирали напитки, естествени сладки вина и ликьори със съдържание на алкохол не по-голямо от 18 °. Собственикът на магазина ще трябва да направи 20-часов курс за рисковете, свързани с консумацията на алкохол. Това обикновено струва от 300 до 500 евро и се възстановява в определени случаи (предприемач, служител в хотелиерството и ресторантьорството и др.). След получаване на този лиценз, собственикът ще трябва да обяви забраната за пушене, както и продажбата на алкохол на непълнолетни, да изложи лиценза си 3 значки, да предложи поне 10 безалкохолни напитки и да посочи цените на напитките.
Лицензи за питейни заведения
Напитките, които консумираме, са групирани в групи според различни параметри, по-специално според алкохолното им съдържание. Структурите, желаещи да търгуват с напитки, трябва да се информират за действащото законодателство. Законът изисква определени предприятия да получат лиценз, който им разрешава да продават алкохолни напитки. Тези лицензи се отнасят до класове напитки и съществуват в няколко форми.
Преди 2016 г. три основни лиценза регулираха търговията с алкохолни напитки от предприятия. То е:
Лиценз 2 (или L II), който се отнася до алкохолни напитки, принадлежащи към група 2; това отчита алкохолите, получени в резултат на ферментация като вино, бира или медовина.
Лиценз 3 (или L III), който регулира търговията с алкохол от група 3, този на алкохоли, произведени от вина ABV. Тези алкохоли имат алкохолно съдържание под 18 ° и включват също плодови ликьори (ягода, касис, малина).
Лиценз 4 (или L IV), който отчита алкохолните напитки от групи 2, 3, 4 и 5; групи 4 и 5 са тези на дестилирани или ферментирали алкохоли с много високо алкохолно съдържание като ром или уиски.
Предефиниране на групите напитки
От 2016 г. е направено преформулиране на групите напитки от компетентните органи в тази област. Броят на групите се е увеличил от 5 на 4, тъй като групи 2 и 3 са се слели. Това сливане на групите обаче няма последици за операторите на питейни заведения, чието положение се регулира автоматично. Формираните нови групи са:
Група 1 от безалкохолни напитки като вода, плодови сокове, газирани напитки, мляко или чай