Летни ролки с рецепта за потапяне от фъстъци - ПОДХОДЯЩА ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Чистото хранене е толкова лесно: пресните зеленчуци гарантират, че сте пълни с витамини. Става орехово и сладко с фъстъченото потапяне.

пресни зеленчуци (чушки, краставици, моркови, ряпа, зелен лук)
8 листа оризова хартия (ø 10 см)
1 чаена лъжичка нарязан червен лют пипер
1 шепа пресни билки (напр. Прясна мента, кориандър) по желание някои ядливи цветя
За фъстъченото потапяне
3 ч. Л. Фъстъчено масло "хрупкаво"
2 чаени лъжички препечено сусамово масло
2 супени лъжици соев сос
2 ч. Л. Ябълков оцет
1 супена лъжица течен мед
Сок от 1 портокал

В зависимост от сорта, нарязваме зеленчуците на жулиенени пръчици или тънки филийки. Напълнете голяма купа с топла вода. Накиснете всеки лист оризова хартия за 10-15 секунди, така че да омекне, но да не се разпадне.
Разстелете оризова хартия върху чиста работна повърхност. Поставете зеленчуците, лют пипер, билки и цветя в средата върху около една трета от оризовата хартия. Сгънете краищата и навийте хартията.
Поставете всички съставки за потапяне в запечатващ се съд и разклатете добре. Прехвърлете в купа. Сервирайте рула с фъстъчено потапяне, например наполовина като хапки с размер на хапка.

Съвет: Използвайте зелеви листа вместо оризова хартия за варианта с ниско съдържание на въглехидрати.