Летни напитки от цял свят

• Матча чай
Направо от Япония, този зелен прах е концентрат от листа на зелен чай. Съдържа полифеноли, които се борят срещу клетъчното стареене, малко теин, енергизатор и хлорофил, детоксикиращ растителен пигмент.
Нашата рецепта Пригответе чая матча с помощта на малка дървена бъркалка. След това добавете натрошен лед, малко червени плодове и листа от мента, за да се влеят.
• Чиа семена
Модна нова напитка от Мексико, Chia Fresca се прави със семена от чиа, вода, лимонов сок и захар. Богато на антиоксиданти, семената от чиа подчертават съдържанието на протеини, омега 3, фибри и минерални соли. Потопен във вода, той набъбва, за да го абсорбира, което му придава силна сила на ситост.
Нашата рецепта
Сложете 2 с.л. семена от чиа в 500 мл кана вода. Оставете да кисне 10 минути, като от време на време разбърквате, за да разхлабите семената между тях. Добавете захарта и сока на лайма. Оставете да престои 10 минути. Аромат с канела или джинджифил.