Леща Greenmark Bio, зелена 500 g

greenmark

Въпреки името си, той има по-сивкав оттенък и леко пиперлив вкус. Лещата е едно от най-интересните бобови растения. Той е най-богат на протеини. Освен това е много богат на фибри и минерали, особено с високо съдържание на желязо и магнезий.

За разлика от това, той е с ниско съдържание на витамини от група В. Изследвано е, че лещата е много богата на антиоксидантни съединения, които играят важна роля в профилактиката на заболяванията чрез свързването на свободните радикали. Гликемичен индекс: 25. В естествената си форма той не съдържа глутен.