Лесен омлет от зелени аспержи открийте рецептите на Cuisine Actuelle
Запазвам си рецептите и ги консултирам в моята книга с рецепти
Съставки
1 връзка зелени аспержи
1 супена лъжица от слънчогледово олио
1 супена лъжица Крем за кафе
Пипер
Създайте списъка си за пазаруване и го споделете с околните & nbsp!
The съставки са добавени към вашия списък за пазаруване.
Намерете ги във вашия меню.
Създайте своя акаунт за достъп до списък за пазаруване& nbsp!
- Попълнете съставките, преди да пазарувате
- Споделете и го прегледайте по всяко време
Стъпки за подготовка
- Отрежете твърдата основа на аспержите. Измийте ги и ги изсушете, нарежете ги на дебели слоеве, с изключение на 5, които се държат цели.
- Загрейте олиото в незалепващ тиган и добавете всички аспержи. Подправете със сол и черен пипер и покрийте. Гответе 5 до 8 минути, така че да са сварени, но все пак хрупкави. Продължете да готвите 5 минути непокрити. Извадете целите аспержи от тигана и ги оставете настрана.
- Разбийте яйцата в омлет. Включете крема, като продължавате да разбивате. Сол и черен пипер. Плъзнете сместа върху аспержите в тигана и варете на силен огън. Докато готвите, намалете котлона и сгънете краищата на омлета към центъра. Когато все още тече, добавете запазените аспержи, за да ги претопляте.
- Плъзнете омлета върху чиния и сервирайте веднага.