Les hommes du bas производство и продажба в парижки трикотаж, 17-18 век
3 Ако се гледат отблизо обаче, тези промени изглежда до голяма степен се налагат на актьорите отгоре от кралска власт, преследваща собствените си цели. Но те също така поставят под въпрос разделението на труда, изградено през 17-ти век между търговци и механици, разделение, което премина риторично между корпорациите, но на практика също и в тях. Членството в Шестте органи наистина влияе върху позициите, които производителите на трикотаж защитават, като упражняват постоянно влияние върху процесите на социална разлика. Тъй като корпорациите, освен ролята си в разработването на стандарти, свързани с пазарите за сегментиране на продукти и заетост, независимо от икономическите последици, участват и в сложната игра на местни институционални взаимодействия, които ограничават свободата на действие на своите членове. Случаят с парижкия трикотаж дава възможност да се покаже, че мобилността на занаятите поставя конкретни предизвикателства пред корпоративната система като цяло, предизвикателства, свързани с различията в професионалната култура и социално-гражданския статус на действащите лица, но също така и предимствата за обединяване на солидарността и ограничения.
4 От Колбер до Регентството, в общността на Париж съжителстват няколко общности: търговци на чорапи, майсторски трикотаж в предградията и производители на чорапи в търговията. През 17-ти век тези първоначално доста разхлабени разграничения обикновено се втвърдяват, за да свържат всяка общност със специфичен ранг, техника и територия (вж. Документ 1). Около 1700 г. секторът обединява около 500 майстори и 2000 работници (чираци, калфи в обучение, калфи, които не са приети за майстори, и работници, работещи под името майстор) [13]. Към това трябва да се добави и "безкрайният брой бедни хора", които майсторите "поддържат", за да приготвят коприна и вълна и които след това те изчисляват на 12 000 индивида, включително жени и деца. Те съставляват некорпориран пролетариат, плетачи и други шивачи на трикотажни изделия, които са били изключени от общността от Средновековието, а копринената работа остава безплатна в столицата [14].
| Място за упражнения | Дейности в началото на 17 век | Дейности в началото на 18 век | |
| Търговци на трикотаж | Париж | Производство на игли Търговия | Производство на игли Търговия |
| Овладейте производителите на трикотаж от предградията | Предградия | Производство на игли Търговия | Производство на игли Директна продажба |
| Майстори производители в търговията | Париж и предградията | - | Производство в търговията Директна продажба |
5 Техниката на ръчно плетене с игли и куки, използвана от 14 век, дава възможност да се произвеждат ръкавици, шапки, чорапи и шапки и шапки (оттук и наименованието трикотаж, взето в Париж чрез плетене). Отделени от шапчиците от 1434 г., бонетите са данъкоплатци "с удобна лекота", нищо повече [15]. Указ за устните от 1582 г. ги класира сред професиите от втори ранг, с бръснари, месари и котели, зад останалите членове на Шест корпус, с изключение на златниците, отнесени към третия; и това докато богатите златари превъзхождат богатите бонети. В това несъмнено трябва да видим ефекта от по-очевидното отношение на златарството към ръчния жест, считан за по-малко достоен от този на продажбата. Остава фактът, че по-голямата част от трикотажа са както производители, така и търговци; редки са истинските търговци на едро, като Nau, чиято лекота изглежда доста необичайна [16].
6 Въпреки че има около 200, управлението на общността засяга само малцинство: само между 50 и 60 бонетие участват в обсъжданията и изборите [17]. Те избират четирима пазачи, след това, от 1638 г., шестима (първо двама стари и четирима млади, след това трима „стари“ и трима „нови“). Но, що се отнася до другия корпус, старите гвардейци (охраната е без такса) бързо играят преобладаваща роля [18]. Обосновката за преминаване от четири на шест илюстрира логиката на символичното господство, което членството в Шестия корпус налага на производителите на трикотаж. Те всъщност мотивират промяната, защото „често се е случвало в събранията, които са се провеждали в различни случаи на Шестте тела […], тялото на трикотажните стоки да не е имало определен брой гласове, за да бъде равен по брой охрана, както и останалите пет тела ”, които вече имаха шест [19].
8 Предградията имат няколко корпорации, основната от които включва St-Jacques, St-Victor, St-Michel и St-Marcel, приблизително faubourg St-Médard (виж документ 2). Уставът, даден от съдия-изпълнителя на Ste-Geneviève, временен господар на мястото, датира от 1527 г. и е преработен през 1619 г., за да включва памук и тичинки, след това изяснен през 1701 г. [21]. Има и корпорации в предградията Сен Жермен и Сен Денис (на север), към които Парламентът прилага същите правила. Не знаем кога изчезват. И накрая, Faubourg St-Antoine, подобно на други привилегировани места (rue de l'Oursine, обител St-Jean-de-Latran), обединява редица „фалшиви работници“, чиито връзки с корпорациите се колебаят [22].
10 Това не пречи на общността на предградията да остане разделена между майстори търговци, майстори „плетачи“ и майстори изпълнители, да подготвя, стъпва и боядисва в предградията или дори „в провинцията, отговорността на […] да бъде [ чорапите], донесени в този град Париж, при условие че не са перфектни, не завършвайте там ”[27]. С други думи, Парламентът разрешава преместването на работа в селския свят в пропорции, които е невъзможно да се оцени, като по този начин засилва неравенството между учителите.