Les Echos опитваше шницел и колбаси равиоли Les Echos
В Берлин, März, тръпката на историята
Има много причини да се храните в този ресторант в Prenzlauer Berg, на входа на Stargarder Strasse, една от най-приятелските улици в германската столица. Първо менюто, typisch: Flammkuchen във всичките му вариации, кюфтета в берлински стил, шницел в най-чистата традиция. Седим там на големи дървени маси, под благосклонния поглед на собственика, роден през март, откъдето идва и името на заведението. През лятото обширната тераса ви позволява да се любувате на Гетсиманекирхе, известна неоготическа църква, където през есента на 1989 г. се събраха противници на комунистическия режим. След хранене близостта на бар Marietta ще зарадва любителите на електро. Карл де Майер
Колко: 15 до 20 € за основното ястие Това е мястото: Greifenhagener Strasse 17, 10437 Берлин. Телефон.: +49 178 837 14 58.
В Париж Supernature става зелен през пролетта
Редовните в Supernature на rue de Trévise вече могат да кацат и в квартала на универсалните магазини. Създателят му, Кристоф Коломбет, току-що отвори клон в Printemps du Taste, правейки менюто си по-зелено в процеса. Тук витамините и детоксикацията са гарантирани. Плодовете и зеленчуците, органични и сезонни, се обработват с малко лук и с много креативност от младия готвач Емелин Перо, както се вижда от тази прясна супа от грах, мента и брочу, с оригинални зелеви равиоли. -супа от маточина. Можете също така да се насладите на гледката на терасата и да си купите плодове и зеленчуци. Клод Винсент