Ленти от пилешки гърди със зелени аспержи в азиатски стил

• Порт: 2
• Време: 25 мин
• Състояние: много лесно
• ккал: 349
• KH: 13 g
• Д: 43 g
• В: 13 g

Кухненски уреди

съставки

• 300 г пилешки гърди
• 500 г аспержи, зелени, пресни
• 2 скилидки чесън
• 1 шалот
• 150 мл питейна вода
• 40 мл соев сос
• 2 супени лъжици сусамово масло
• 2 чаени лъжички мед
• 1 лимон
• 1 щипка бамбукова сол
• 1 щипка черен пипер

подготовка

1. Нарежете месото на тънки ивици, като се уверите, че разфасовките вървят перпендикулярно на надлъжните влакна • Измийте добре стъблата на аспержите и обелете долната трета, ако е необходимо • Нарежете зелените аспержи на парчета • Обелете шалота и чесъна и нарежете на малки парченца.
2. Загрейте олиото в тиган и запържете месото • Извадете месото и го оставете настрана • Поставете шалота и чесъна в горещия тиган и задушете • Добавете зелените аспержи и ги хвърлете през • Смесете меда и соевия сос със 150 мл топла вода и добавете към аспержите.
3. Поставете лентите месо обратно в тигана със зелените аспержи и хвърлете всичко през • Добавете лимонова кора към месото и подправете със сол и черен пипер • Поставете лентите пилешки гърди със зелени аспержи по азиатски в две чинии и сервирайте.

Пожелаваме ви приятен апетит!

* цялата хранителна информация се изчислява на порция

---