Кора от; лук 15 полезни и екологични начини за повторното им използване
Корите от лук могат да се използват повторно от градината до дома, включително готвене, козметични процедури и лечебни средства. Те са пълни с ресурси, така че би било жалко да ги изхвърлите в кошчето. Да, нищо не се губи и всичко се трансформира. Открийте 15 полезни, здравословни и екологични начина за рециклиране на лукови кори.
кредит за изображение: Depositphotos
Използвайте повторно луковите кори по 15 полезни и екологични начини
Лукови кори: възстановяваме и използваме повторно
Защо да не съберете лучените кори? Зеленчук, много полезен за здравето, благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти, микроелементи, минерални соли, фибри и витамини А, В и С.
След като лукът се свари, винаги остават обелките, които могат да се използват по различни начини. Кожицата на лука съдържа същите хранителни вещества като зеленчука.
Лесно може да се извлече полза за градината, дома, кухнята или грижите за тялото.
Така че, не се колебайте да ги рециклирате и да научите как да ги трансформирате! Сред изброените тук съвети със сигурност има някои, които познавате и/или вече прилагате. Но някои може да ви изненадат. Повторното използване и рециклиране на лукови кори също е друга стъпка към Нулеви отпадъци. Все повече от нас са наясно с необходимостта повече да не произвеждаме толкова много отпадъци.
>> Открийте нашата статия - Нулеви отпадъци: откъде да започнем ?
кредит за изображение: Depositphotos
Корите от лук: истинска полза за здравето
Корите от лук, независимо дали са бели, жълти или червени, са много богати на антиоксиданти, които помагат за подобряване на здравето ни на много нива. Те имат противоракови, противогъбични, антибиотични, антисептични, противовъзпалителни и антибактериални свойства.
Богат на диетични фибри: кожата на лука съдържа разтворими фибри, които са полезни за диета и стомашно-чревни разстройства. Също така е богат на фенолни влакна, които помагат за понижаване на нивата на холестерола и предотвратяват сърдечно-съдови заболявания.
Богат на кверцетин, мощен флавоноид: корите от лук съдържат кверцетин, мощен растителен пигмент, който съдържа флавоноиди. В семейството на лука белият не съдържа изобщо, жълтият лук малко повече, а червеният лук още повече. Като цяло, колкото по-цветно е растението, толкова повече антиоксиданти съдържа. Кверцетинът е ефективен за намаляване на високото кръвно налягане и предотвратяване на запушване на артериите.
15 зелени съвета за рециклиране на лукови кори
Перфектно е да рециклирате и използвате повторно лукови кори, но ви съветвам да изберете биологично отглеждан лук, за да избегнете всички следи от пестициди.
Рециклирайте лучените кори в кухнята
Корите от лук могат да се използват повторно при готвене. Те са много богати на витамини, фибри и антиоксиданти, така че не се колебайте да ги включите в ястията си.
кредит за изображения: Depositphotos
1. Използвайте лучената обвивка в супата
Кората на лука е питателна също като самия зеленчук и можете да го използвате като основа за супа (или бульон), което ще му придаде страхотен вкус. Кората от лук също придава приятен охра цвят на супите.
Така че запазете кожите за деня, в който искате да направите свой собствен бульон. Не забравяйте да ги премахнете, преди да опитате !
Можете да го използвате и за приготвяне на домашни кубчета бульони.
2. В галета или за заместване на пшенично брашно
Кората от лук може да се използва в галета или като заместител на пшеничното брашно в много рецепти.
Как да процедираме ? Изсушете (или загрейте) корите, след това ги напудрете и пресейте. След това включете праха в галета или брашно, за да направите тесто за пица, коричка за пай или дори хляб. Лукът на прах от лук не е пълен заместител на брашното, но може да го замести в малки количества.
Като заместител на брашното от 1 до 5%, кората на прах увеличава съдържанието на антиоксиданти във вашите препарати.
Можете да съхранявате лучената кора на прах в плътно затворен буркан.
3. При детоксикация или успокоителна инфузия
Благодарение на диуретичното си действие, но и на изгарянето на мазнини, кората от лук е идеална като детоксикираща напитка.
Кверцетинът в лучената кожа също има седативни свойства. Поради тази причина е препоръчително тази инфузия да се консумира преди лягане.
За да направите инфузия от лукови кори: Вземете няколко парчета, покрийте ги с вряща вода и оставете да се стръмни около 15 минути. Филтрирайте течността, след което я изпийте преди лягане.
>> Открийте други идеи за рецепти с пилинг в нашата статия: Не изхвърляйте върховете и обелките си.
Използвайте отново лукови кори около къщата
Луковите кори имат повече от един трик в ръкава си, когато става въпрос за повторното им използване.
кредит за изображение: Vert Cerise/Depositphotos
4. Като естествено багрило за текстил
За да избегнем използването на класически багрила, които съдържат химически и вредни вещества, се обръщаме към растителна и естествена боя.
Използва се като багрило, корите от лук осигуряват плътни цветове, вариращи от светло жълто до оранжево. Домашното зеленчуково багрило е идеално за оцветяване на текстил от естествен произход, като памук, коприна, вълна, лен и др.