Ленено масло - естественият мултивитамин - НАЧИН НА ЖИВОТ
Лененото масло е естествено, светложълто масло с характерен аромат. Изследователите казват, че лененото масло също има антиоксидантно и противовъзпалително действие. Лененото масло съдържа най-чистото и етерично масло, от което тялото може да се нуждае. С това свойство той се превърна в една от най-ценните ни храни.
Добрите мазнини, известни още като незаменими мастни киселини, са от съществено значение за здравословното функциониране на нашите клетки. Те имат благоприятен ефект върху метаболизма и общото здравословно състояние. Последните изследвания показват, че лененото масло може да осигури ефективна защита на сърдечно-съдовата система чрез подобряване на артериалната циркулация, артериалната функция и производството на енергия.
Международният институт по рака се заинтересува от лененото семе, след като европейски изследвания показаха, че то намалява някои тумори и е ефективно срещу рак на гърдата, простатата и белите дробове. Лененото семе подпомага образуването на мембрани на всички клетки в тялото, като по този начин ги предпазва от вредни влияния и допринася за тяхната структурна цялост. Съхранявайте стриктно в хладилник. Препоръчват се 1-2 супени лъжици ленено масло всеки ден. Не трябва да се загрява, така че не си струва да готвите с него. За разлика от тях, за салати, смесени с малко тиквено масло, е много вкусно.
Лененото масло има много силен аромат и вкус. Трябва да свикнете. Струва си да консумирате поне една супена лъжица на ден от него. Отличен е и с други масла, като масло от тиквени семки, маково масло, орехово масло. Маслото, извлечено от ленено семе, е биологично много ценно. Съдържа 25,8-58% линоленова киселина. Едно от най-чистите и есенциални растителни масла с мастни киселини. Естествен източник на калий, фосфор, магнезий, калций, сяра, желязо, цинк, манган, силиций, мед, никел, кобалт, йод.
Ежедневна употреба на ленено масло
Спортистите използват ленено масло по време на диета и трябва да премахнат всички мазнини от тялото си, за да намалят процента на телесните мазнини. Човешкото тяло обаче се нуждае от мазнини, но от ненаситени, а не от наситени.
Ефективно средство за лечение на бронхит: ядрото помага за облекчаване на хода на заболяването, а маслото помага за облекчаване на конвулсивни контракции. По този начин това е не само облекчаващо лекарство за бронхите, но и за белите дробове, така че е силно препоръчително за пушачи.
Може да стимулира мозъчната функция и кръвоносните съдове (мозък, бъбреци, око).
Това може да бъде и допълнително лечение за нередовен сърдечен ритъм и миокардит.
Може да намали плътността на кръвта по естествен начин.
Поради сините киселинни гликозиди в маслото, то може да се използва като допълнение при лечението на възпалителни заболявания (артрит, гнойни язви), тъй като локално разширява кръвоносните съдове и отпуска тъканите.
Значението на линолевата киселина за клетъчното дишане и производството на енергия е безценно.
Консумацията помага за отслабване (ускоряване на метаболизма) и предотвратяване на диабет.
Области на използване на ленено масло
Лененото масло се използва широко за промишлени, козметични и медицински цели.
Поради леко горчивия си, пикантен вкус, може да се използва за салати, зеленчуци и студени кухненски препарати.
Лененото масло заема ключово място в традиционната силезийска национална кухня. Картофите, приготвени в кората им, са популярно традиционно ястие с извара от ленено семе, което и до днес се консумира в провинцията на Силезия.
Ако искате да направите дресинг за салата, смесен с оцети със сладък вкус, можете да постигнете страхотен вкусов ефект.
Ефективно противовъзпалително
От омега-3 мастни киселини тялото произвежда хормоноподобна молекула, която има противовъзпалителен ефект. Следователно лененото семе и маслото от него са много ценни, за разлика от животинските и растителните мазнини, които съдържат много омега-6, като маргарин или царевица, слънчогледово, палмово и фъстъчено масло. Това е така, защото омега-6 съдържа противовъзпалителни молекули. Омега-3, от друга страна, може да намали развитието на заболявания с възпалителни компоненти, астма, артрит, мигрена, остеопороза.