Ленени семена, кефир и микробиом - засадени Webeaite!
През 1958 г. 33-годишният американец Джошуа Ледерберг печели Нобелова награда за молекулярна биология, като за първи път въвежда термина „микробиом“.
микробиом това е нашата микроскопична вселена.:) Състои се от трилиони живи микроорганизми (бактерии, гъбички, вируси), които живеят в нас и имат жизненоважна роля в подпомагането на физиологичните функции. По-голямата част от микробиома е в МАЛКОТО ЧРЕВЕ и в ДОБРОТО черво. В микробиома има над 1100 различни вида бактерии, с над 3 милиона свързани гена. Но само една четвърт от този чревен микробиом е обща за почти всички хора. Останалата част от микробиома е уникална за всяко човешко същество, точно като пръстовия отпечатък.
МАЛКО ЧРЕВНО ПРЕДОСТАВЯ ОКОЛО 80% ИМУННА ФУНКЦИЯ, така че тънките черва играят жизненоважна роля за нашето здраве. Малко хора знаят, че ако чревната флора е нарушена, негативните последици се носят от цялото тяло. Например, лечението с антибиотици унищожава чревната флора, т.е. убива живите микроорганизми, които я изграждат. Следователно първата последица от приема на антибиотици е НАМАЛЯВАНЕТО НА ИМУНИТЕТА.
Има много майки, които веднага дават на децата си антибиотици и след това се чудят, че след седмица те отново ще настинат. Връзката между химическите лекарства и имунитета е обратно пропорционална. Колкото по-химически и синтетично се лекуват болестите, толкова по-ниска е имунната система и тялото остава беззащитно, боледувайки все по-често. Със сигурност може да се каже, че дългосрочното разстройство на чревната флора означава много слаба имунна система, която вече не може да предпази тялото от болести и страдания.
Чревният микробиом (чревна флора) не само се унищожава от химически лекарства, но е пряко и значително повлиян от ХРАНА. Добрата новина е, че за рехабилитация на червата можем да възстановим чревната флора, което води до здрави черва, добро храносмилане, силна имунна система и прекрасно общо състояние.
!ВНИМАТЕЛЕН! Тези, които консумират захар, бяло брашно, продукти за бързо хранене, животински продукти, продукти с излишни багрила и консерванти, алкохол и газирани напитки, трябва периодично да правят прочистване на червата, за да възстановят чревната флора, тъй като тези храни променят pH- чревни, интоксикира и убива живите микроорганизми в микробиома им и подплаща дебелото черво с токсини.
„СМЪРТТА ЗАПОЧВА ОТ КОЛОНА“ каза Хипократ, бащата на медицината. Тази истина се обяснява с факта, че токсините, които се събират и остават блокирани в дебелото черво, навлизат във ферментация и гниене, разлагат се и бавно замърсяват кръвта, засягат всички органи, причинявайки непоправими вреди на тялото с течение на времето, често водещи до смърт.
КОГАТО АГЕНЦИЯТА МОЛИ ЗА ПОМОЩ?
Признаците, които човешкото тяло предава, когато червата са пълни с токсини и чревната флора е унищожена, са много ясни, просто трябва да им обърнем внимание. Може да има едно или повече от тези нарушения: храносмилателни проблеми - запек, подуване на корема, диария, чревни разстройства - излишни газове, спазми, раздразнителен стомах, наличие на чревна гъбичка Candida albicans, акне, кожа, пълна с примеси - черни точки, петна, умора постоянни, летаргия, депресия, раздразнителност, внезапни промени в настроението, болки в кръста, чести главоболия или мигрена, повтарящи се простудни заболявания, респираторни заболявания, алергии, непоносимост към храна, наднормено тегло, сънливост, лошо изпотяване миризми, безсъние, сърцебиене, прекомерен косопад, тъмни кръгове.
КАК ДА ЧИСТЕТЕ ЧРЕВИТЕ И КАК ДА ВЪЗСТАНОВИТЕ ЧРЕВНАТА ФЛОРА?
Един прост, неагресивен и удобен метод е да се консумира ленено семе, смесено с KEFIR.
Ленено семе
Най-ранните открития за съществуването на лен идват от Иран (7500-6700 г. пр. Н. Е.) И Югоизточна Турция (около 7000 г. пр. Н. Е.), Като при първото му използване се използват само семена. В допълнение към използването на ленените семена като храна и лекарство, най-ранните доказателства за преработката на лен в тъкани са открити в Египет между 3500 и 3000 г. пр. Н. Е., Когато само свещениците са имали право да носят ленени дрехи. Започвайки с 4-та династия, превръзките, с които били увити египетските мумии, били изработени от лен. Египтяните почитали лененото растение, считайки го за символ на чистота. В Централна Европа обработката на лен се извършва от каменната ера, като първите доказателства за използването му са намерени в пещерите от каменната ера в Кавказ.
Ленените семена вече са били използвани за лечебни цели през цялото това време, а след това постепенно изпадат в забрава. Едва от началото на 21-ви век ленените семена се появяват отново на преден план, тъй като медицинските изследвания потвърждават тяхното изключително хранително съдържание.
Ленените семена са дар от природата, за да ни помогнат да прочистим тънките черва и дебелото черво. Те имат много високо съдържание на разтворими и неразтворими влакна, които абсорбират като гъба и ги елиминират, като същевременно имат слабително действие, прочиствайки червата и дебелото черво от всички вредни елементи, премахвайки остатъците и гниенето.
Друг дар от природата, който прави ленените семена изключително важни, е внушителното количество OMEGA 3, което те съдържат. Омега 3 е основна мастна киселина, т.е. мастна киселина, която не може да се произвежда от организма, но трябва да се приема изключително от диетата. Но освен фибрите и Омега 3 ленените семена съдържат и протеини, витамин В1, витамин В3, витамин В5, витамин В9, витамин Е, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, цинк, лецитин, слузни вещества и LIGNANS - съединения с естроген-подобни ефекти, които имат антиоксидантни ефекти.
Всички тези дарове, открити в малките ленени семена, имат съществена роля за човешкото тяло, защото предотвратяват сърдечно-съдови заболявания, намаляват холестерола, триглицеридите, кръвното налягане, почистват кръвоносните съдове, почистват мастния черен дроб, поддържат мозъка здрав, ускоряват метаболизма, лекуват възпаление, намаляване на симптомите на менопаузата, нормализиране на чревния транзит, предотвратяване на рак (особено на простатата и гърдата) и борба с оксидативния стрес.
Кефирът е бяла гъба, която прилича на пъпки от карфиол. Кефирът съществува от древни времена, консумира се от мюсюлманските племена в Северен Кавказ. Благодарение на лечебните си свойства кефирът се считал за съкровище и пъпките на кефира се предавали от поколение на поколение, като символ на богатство и просперитет.
Кефирът съдържа уникална комбинация от бактерии и дрожди, смесени с протеини, витамин В1, витамин В2, витамин В6, витамин В7, витамин В9, витамин В12, витамин К, витамин А и витамин D, калций, фосфор, магнезий, ензими и аминокиселини, включително триптофан - една от 8-те незаменими аминокиселини, които не могат да се произвеждат от организма, но трябва да се приемат изключително от храната и с които мозъкът произвежда серотонин - хормонът на щастието.
Гъбата се ферментира в прясно, некипнато мляко при стайна температура и след 10-12 часа се получава истински еликсир за здраве и дълголетие, известен като кефир. В Северен Кавказ кефирът се ферментира само в кобиле мляко, но сега се ферментира в краве, овче или козе мляко. Така го намираме на пазара. Но гъбата може да се ферментира и в разтвор с прясна вода, като се получава прозрачна, леко кисела напитка, която също се нарича кефир.
Кефирът, за разлика от киселото мляко и други млечни продукти, съдържа над 30 култури от специфични бактерии - пробиотици, включително млечнокисели бактерии, както и дрожди и оцетно-кисели бактерии, които са особено важни и имат ролята да поддържат чревната флора и за елиминиране на патогени. Така че разликата между кефир и кисело мляко се крие във видовете и количествата бактерии, които се намират в тях, като кефирът има много повече хранителни вещества в сравнение с киселото мляко и предлага различни и многобройни ползи, като може да поддържа здравето на чревната флора на много по-високо ниво от киселото мляко или друго Млечни продукти. В допълнение, кефирът по време на ферментацията образува ензим, който абсорбира лактозата, така че кефирът може да се консумира от онези, които имат непоносимост към лактоза.
Благодарение на съдържащите се в него активни съставки кефирът има антибиотични, противогъбични, антивирусни, антибактериални, противоракови, антитуморни и антиоксидантни свойства. И така, кефир инхибира растежа на бактерии Салмонела, Escherichia coli, Helicobacter pylori и гъбичките Candida Albicans, бори се с храносмилателния дискомфорт, регулира чревната дейност, помага за прочистването на дебелото черво и възстановява чревната флора, като по този начин укрепва имунната система. кефир спира развитието на болните тъкани - предотвратява развитието на тумори и метастази, подпомага функциите на черния дроб, панкреаса, жлъчката, далака и бъбреците. Почиства жлъчните пътища и разтваря във времето пясъка и камъните в жлъчката, лекува стомаха, червата, затваря язви, подобрява качеството на кръвта, предотвратява преждевременното стареене, лекува възпаления, регулира метаболитните процеси в организма, бори се с остеопорозата, регулира кръвното налягане, помага при депресия, невроза безсъние, е ефективен при белодробни заболявания, премахва солите на тежки метали от тялото, прочиства тялото от токсини. Поради високото съдържание на фолиева киселина, бременните жени се препоръчват да консумират чаша кефир всеки ден.
CURE С ленено семе и KEFIR
За прочистване на дебелото черво и възстановяване на чревната флора се прави триседмично лечение, както следва: всяка сутрин на гладно изпивайте чаша вода колкото се може по-топла и след това яжте вместо закуска, смес от кефир и ленени семена, както следва:
- през първата седмица консумирайте супена лъжица ленени семена дневно, смесени със 100 мл кефир;
- през втората седмица консумирайте по две супени лъжици ленени семена дневно, смесени със 100 мл кефир;
- през третата седмица консумирайте три супени лъжици ленени семена дневно, смесени със 150 мл кефир.
!ВНИМАТЕЛЕН! Ленените семена се ядат само смлени! Когато се консумират цели, те преминават през храносмилателния тракт, без да се усвояват и се елиминират като такива, без да имат ефект. Винаги смилайте само количеството, което се консумира за 1-2 дни, защото мазнините при продължителен контакт с въздуха се окисляват. Препоръчва се ленените семена да се съхраняват на студени и тъмни места, за предпочитане в хладилник.
!ВНИМАТЕЛЕН! През 3-те седмици, през които се прави лечението с кефир и ленени семена, консумацията на МИНИМАЛНИ 2 литра обикновена вода на ден е ЗАДЪЛЖИТЕЛНА, тъй като влакната в ленените семена увеличават обема си в течната среда и могат да запекат вместо слабително действие.
ПРЕПОРЪКА
В допълнение към горното лечение, възрастните могат да консумират ежедневно по 1 супена лъжица ленени семена сутрин и една вечер, като спазват достатъчна хидратация. Също така би било много здравословно да пиете чаша кефир всеки ден.
Ленените семена НЕ съдържат глутен.
Въпреки че кефирът е леко кисел - чрез процеса на ферментация има алкохолно съдържание между 0,3 и 2 процента, след консумация се превръща в истински алкален генератор.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Ленените семена се понасят добре от организма, рядко се съобщават странични ефекти. Те рядко могат да причинят алергични реакции. В случай на чревна непроходимост или синдром на раздразненото черво, ленените семена понякога могат да усилят симптомите на заболяването. При хормонален дисбаланс трябва да се има предвид, че ленените семена могат да имитират биологичните ефекти на естрогена.
Природата лекува тялото, а любовта лекува душата!