Ленени семена, чиа, плодове асаи, годжи, чай от мача, водорасли, питателна мая
Семена от чиа. Acai плодове. Доста пудра. Матча чай. Годжи плодове. Киноа. Всичко това е „Суперхрани“ на първа страница на здравни новини.
Въпреки че никоя храна сама по себе си не е решение на всички здравословни нужди и проблеми, много от тези здравословни и популярни храни предлагат много ползи за здравето на хората, които ги консумират.Тези предимства на суперхрани включват много аспекти, от подобряване на контрола на кръвната захар и намаляване на риска от инфекции и хронични заболявания до увеличаване на шансовете за дълъг и енергичен живот. Точна информация за най-новите суперзвезди за храна може да премахне всякакви въпросителни от нашия списък за пазаруване и да осигури значителни ползи не само за чиниите, които ядем, но и за нашето благосъстояние.
Прочетете, за да разберете РЕАЛНИТЕ ползи, които супер храните могат да предложат. За всяка супер храна можете да намерите линк, за да проверите къде можете да купите и на каква цена плюс бърза доставка.
ЧИА СЕМЕНА
Да, същите семена, които украсяват Chia Pets със зелени издънки, могат да са от полза за вашите органи и обиколката на талията. Богати на фибри, семена от чиа контролират апетита и здравето на храносмилателната система. Освен това съдържащите се в тях здравословни мазнини играят важна роля за мозъчната функция и здравето на сърцето. „Чиа семената са богати на омега-3 мастни киселини, които са от съществено значение за нашата диета, но рядко се срещат в хранителни източници“, казва Тина Мариначо, квалифициран диетолог и сертифициран личен треньор на Health Dynamics в Мористаун, Ню Джърси. "Добавянето на семена от чиа към шейкове, кисело мляко, зърнени храни и смутита е идеалният начин да се усвоят тези незаменими мастни киселини, особено за хора, които не обичат рибата или са вегетарианци. " Достатъчно е много малко количество семена от чиа (28 грама на ден). Къде можем да намерим семена от чиа, цена, препоръки как да ги включим в диетата и подробности за доставка.
Този бразилски плод е пълен с антиоксиданти, здравословни мазнини и аминокиселини, което го прави една от най-здравословните храни в света, според д-р Николас Периконе, дерматолог и експерт по хранене. Acai има естествен аромат на сладък шоколад и повечето от хранителните му вещества се получават от пигментите, които му придават ярко лилав оттенък. Той е отличен източник на омега-3, помага за намаляване на възпалението, подобрява контрола на кръвната захар и се казва, че има дори ползи против стареене. Сокът от асаи се предлага в магазините за здравни профили. Прочетете етикета за хранителни стойности, за да сте сигурни, че избягвате продуктите от асаи, които съдържат добавена захар.
ЛЕНЕНО СЕМЕ
Ленените семена са червеникаво-кафяви или златисто-жълти семена с хрупкава текстура и орехов аромат. Подобно на семената от чиа, те могат да ви осигурят необходимите омега-3 киселини и фибри. Ленените семена осигуряват около 3 грама фибри на супена лъжица, в сравнение с 5 грама фибри на супена лъжица, предоставени от семена от чиа. "Ленените семена са особено богати на лигнани, съединения, които изглежда осигуряват по-голяма защита срещу много видове рак.", пише Моника Рейнагел, лицензиран диетолог и професионален готвач. За да се възползвате от тези предимства, добавете смлени ленени семена към смутита, кисело мляко, зърнени храни и печени продукти.
Сред най-хранителните храни, които се предлагат, водораслите са пълни с витамини, включително А, В6 и С, както и с йод и фибри. „Някои хора са отвратени от водораслите, защото ги възприемат като нещата, останали на брега, които се придържат към пръстите им, но много от нас вече са ги консумирали, без да знаят“., казва квалифицираният диетолог Тина Мариначо. Например, карагенанът от морски дарове се използва като стабилизатор в сладолед, мляко и зеленчуков пастет, облачните чаршафи се използват за опаковане на суши, а уакаме се използва в мисо супа. „Опитайте да добавите комбу (водорасли) към супата, за да й придадете повече хранителни вещества и по-богат вкус“, предлага Мариначо. Можете също така да приготвите закуски от сушени водорасли, да ги добавите сушени или пресни към салати и да ги сотирате за паста и тиган. Къде можем да намерим водорасли, цена, препоръки как да ги включим в диетата и подробности за доставка.
киноа
Въпреки че често се приготвя и консумира като зърнена култура, киноата всъщност е семе с хранителен профил, подобен на пълнозърнестите храни. Чаша варена киноа осигурява 5 g фибри и 8 g протеин, което я прави протеиново равна на чаша мляко или яйце. Киноа протеинът и фибрите поддържат ниската кръвна захар и контролират апетита между храненията. За по-добър контрол на телесното тегло опитайте заменете белия ориз с киноа от вашите рецепти за пилаф, сармале или десерт. Освен това киноата изисква кратко време за готвене, около 20 минути, в сравнение с времето от над час, необходимо за приготвяне на кафяв ориз. За вкусно ястие подправете киноата със смес от къри или чесън, босилек и риган. За сладка закуска или десерт добавете канела, плодове, бадемови люспи и малко мед. Онлайн магазинът www.prodietamagazin.ro ви предлага над 30 разновидности храни на основата на киноа! Проверете цената и начина на доставка.
ХРАНИТЕЛНА МАЯ
Хранителната мая е неактивна мая (вече не е жива). Това варира значително от дрождите, използвани в пивоварството, до тези, използвани в хляба. Хранителната мая е отличен източник на витамини от група В, включително витамин В12. Това е важно за вегетарианците и веганите на строга диета, тъй като витамин В12 се съдържа главно в животински продукти. Две супени лъжици пълни с питателна мая отговарят на препоръчителната дневна доза витамин В12 (2,4 мкг) за възрастни. Същата порция осигурява 5 грама фибри и 10 грама протеин. Неговият аромат на сирене и ядки прави питателната мая здравословна алтернатива на сиренето на прах, пармезана, солта и маслото от пуканки, картофи и печени чипсове. Бирена мая, естествено богата на комплекс от витамин В и дрожди от меласа: вижте цената!
КЕЛП МАСЛО
Ако търсите хранителна алтернатива, нискокалорична, но пълна с тестени изделия, изберете юфка с водорасли, направени от водорасли. Суровите юфка с водорасли съдържат големи количества йод, натриев алгинат и вода, според Саманта Линч, диетолог в Ню Йорк. Като храна без глутен, юфките с водорасли също са идеална опция за паста за хора с цьолиакия. Въпреки че изследванията са ограничени, според Линч, Юфка с водорасли може да поддържа здравето на щитовидната жлеза и да контролира телесното тегло, като същевременно предотвратява сърдечни заболявания и остеопороза. Юфките с водорасли също са идеални за диетата за отслабване, защото съдържат само 17 калории на 100 гр порция. Това количество осигурява и 15 процента от препоръчителната дневна доза калций за възрастни.
Конопени семена
Тези семена с вкус на ядки осигуряват важна хранителна смес. Една супена лъжица конопени семена осигурява 3,5 грама протеин, повече от семена от чиа или лен. Подобно на последното, конопените семена са богати на здравословни омега-3 мастни киселини (2500 mg в една супена лъжица!), Които липсват в диетата на повечето румънци. Използвайте конопените семена по същия начин като чиа или ленените семена като здравословни добавки в сокове, смутита, кисело мляко и печени продукти. Много хора обаче не могат да свикнат да ги ядат под формата на семена и следователно най-лесният начин за консумация на конопени семена все още е под формата на протеинов прах. Вижте ценови протеини на прах от органични конопени семена.
КРАСИВ ПРАХ
Мака на прах се получава от корен на перуанско растение. Смята се, че поддържа енергията, издръжливостта, плодовитостта и сексуалния апетит. Според Нюйоркския университет Langone Medical Center, повечето изследвания върху мака са направени върху животни, но има два теста върху хора, които разкриват интересни неща. Едно проучване показва увеличение на сексуалния апетит - а не на функцията - при мъжете. Друго проучване показа, че мака може да увеличи броя на сперматозоидите. Като богат източник на витамини от група В, витамини С, D и Е, желязо, мед и калий, мака на прах със сигурност предлага лесен начин за увеличаване на приема на хранителни вещества. Добавете праха върху печените продукти, смутита, киселото мляко, чая и зърнените храни. Къде можем да намерим мака на прах и на каква цена? виж детайлите.
ПЛОДОВЕ GOJI
Смята се, че годжи плодовете ни предпазват от високо кръвно налягане, диабет, проблеми с очите и преждевременна смърт. Въпреки че са необходими допълнителни изследвания, проучване върху животни, публикувано през 2010 г. в Photochemical & Photobiological Sciences, показва, че плодовият сок от годжи може да помогне за защитата на кожата срещу негативните ефекти от излагането на ултравиолетови лъчи. Ако ви харесва вкусът на годжи бери и можете да си позволите да ги купите, те може да са добър избор. Вижте цената за органични годжи плодове, но също и сладко от годжи без добавена захар.
КАКАО
Изследване, публикувано в Food Research International, показва, че какаовите продукти (включително филми, черупки и вътрешността на какаовите зърна) са добър източник на богати на антиоксиданти съединения. Но преди да започнем да ядем ежедневно шоколад, трябва да знаем за какаото, че то не съдържа добавена захар. За да се насладите на ползите от какаото, като подобрено кръвно налягане и нисък риск от сърдечни заболявания, изберете тъмен или суров шоколад. Денси Уеб, диетолог от Остин, Тексас, препоръчва да се избере шоколад с поне 70 процента чисто какао. В магазините с натурални продукти откриваме т. Нар. Какаови зърна (чисти, натурални костилки, които се разбиват много лесно в смутита). Суровото какао има по-горчив вкус, затова го добавяйте към други храни като смутита, мюсли, овесени ядки или дори кисело мляко, за да получите питателна и вкусна закуска. Вижте ценови зърна (органични какаови зърна) или какао на прах с най-добро качество.
МАТЧА ЗЕЛЕН ЧАЙ
Зеленият чай е популярен от векове в Азия. От всички чайове, зеленият чай matcha съдържа най-голямо количество антиоксиданти, укрепвайки имунната система. През последните години зеленият чай придоби още по-голяма популярност, защото помага на хората, които искат да отслабнат.
Проучване от 2009 г. на американския семеен лекар установи, че възрастните със затлъстяване, които са пили напитка, съдържаща екстракт от зелен чай, са загубили повече телесни мазнини, отколкото възрастните, които са пили плацебо. Зеленият чай може да помогне за намаляване на ефектите от рак на пикочния мехур, рак на хранопровода, възпалителни заболявания и диабет. Какво прави зеления чай матча по-специален от обикновения чай? По-последователно е. Изследванията в тази област потвърдиха, че чаша чай Matcha е еквивалентна на десетки чаши зелен чай по отношение на хранителната стойност и съдържанието на антиоксиданти. Ето защо, ако нямаме време и наличност да консумираме много зелени чайове дневно, един чай матча на ден носи много ползи за здравето и помага в диетата. Зелен чай Matcha от Япония: