Лексиконът за печене на хляб
baeckerlatein.de - Лексиконът за печене на хляб
Бихме искали да дадем на хоби пекарите възможно най-много под ключовата дума „baker's Latin“ Технически термини от хлебната индустрия обяснявайте, без да се налага да прелиствате специализирани книги. Нашият лексикон за печене на хляб трябва да ви помогне да класифицирате по-добре определени термини или да ги разберете на първо място. Умните връзки към други термини в обясненията дават възможност да се четат цели предметни области парче по парче и по този начин да се създаде солидна база от знания.
Лексиконът за печене на хляб е структуриран така, че терминът, който търсите, може да бъде достигнат по много начини е: или чрез подредено по азбучен ред основно меню с преглед на всички термини, чрез списъка с ключови думи в страничната лента или с помощта на функцията за търсене, която също намира свързани термини и теми.
Baeckerlatein.de е идея на Алфред Бизел и на мен, Lutz Geißler. Това е продължение на моя блог за печене на хляб ploetzblog.de. Тъй като този лексикон щеше да взриви яснотата на ploetzblog.de, аз го имам като самостоятелен проект възложени на външни изпълнители.
Латинският Bakers е дългосрочен проект. Алфред Бизел е свършил прекрасна и отнемаща време подготвителна работа, върху която вече мога да надграждам за прехвърлянето към онлайн версията. Това ще отнеме известно време. Следователно не на всички букви са зададени термини в началото. Но има все повече.
Ако забележите несъответствия или грешки в условията, които вече са налични, или дори може да имате допълнения или въпроси, моля, използвайте без колебание Функция за коментар под всяка дефиниция на термини. Можете също да ми изпратите имейл.
А сега се забавлявайте да търсите, четете, учите и печете!
С оглед на потока от коментари и имейли, който всъщност е приятен поради високия интерес към хляба, бих искал да благодаря на всички читатели, които си помагат и по този начин ме облекчават. Моля, разберете, че вече не мога да отговоря лично на всеки коментар. Тези, които дават своите източници, оценяват работата на другите. Инвестирах много време, усилия и дух в този блог повече от десет години и все още го правя. Затова ви моля винаги да цитирате конкретния източник, когато използвате публично моите идеи, рецепти и текстове. Ако искате да сте в течение, моля, абонирайте се за моя безплатен бюлетин. Бихте ли искали да подкрепите работата ми в блога, тогава с нетърпение очаквам ВАШАТА ПОМОЩ.