Лексикон за здраве J за йо-йо ефект - ORF Залцбург - телевизия
При диетите понякога е същото като при популярната играчка йо-йо: телесното тегло първоначално намалява, но след диетата отново се покачва, обикновено дори над първоначалната стойност. Ако искате да отслабнете устойчиво, трябва да избягвате светкавични диети.
Известие за изпращане
Йо-йо е играчка, която е известна от векове, чийто точен произход не е известен. Но ваза от древна Гърция вече показва образа на момче, което движи двата взаимосвързани диска на йо-йо нагоре и надолу с шнур. През 18-ти век играта йо-йо се смята за прищявка дори в най-високите кръгове на Франция. Днес има федерации и асоциации, които насърчават поддържането на играта и провеждат състезания. Движенията нагоре и надолу на двата диска също се превърнаха в символ на ефектите от различните диети.
Йо-йо ефектът
Всеки, който опита така наречените краш или мълниеносни диети, които обещават бърза загуба на тегло, често открива, че първоначалното тегло бързо се достига след диетата. В много случаи дори сте добавили излишни килограми. Подобно на йо-йо игра, телесното тегло първо спадна, но после отново се повиши.
Ако отслабнете бързо, обикновено бързо напълнявате отново. Често след това имате повече тегло от преди. Това е известно като йо-йо ефект
Този ефект се получава, защото мастните запаси не могат да бъдат атакувани по желание с такава радикална диета. Тялото се нуждае от много повече от 1000 калории за основното снабдяване на мускулите и органите. Ако енергийното снабдяване е силно ограничено, трябва да спестите - органите трябва да продължат да работят, така че тялото има възможност само да намали мускулите, което намалява основното потребление на тялото. Ако възобновите старите си хранителни навици след диетата и ядете толкова, колкото преди, добавяте в тялото дори повече калории, отколкото е било необходимо преди, и стреляте далеч над началното тегло.
Мариана Стуфлесер, ръководител на диететика в частната клиника в Бад Вигаун
Как отслабвате правилно?
„Ако искате да отслабнете устойчиво, трябва да приспособите енергийния си прием към консумацията на енергия. С други думи: Трябва да ядете малко по-малко калории, отколкото можете да изгорите “, казва Мариана Стуфлесер, ръководител на диетология в частната клиника в Бад Вигаун. Това означава, че трябва бавно, но непрекъснато да изгаряте повече калории, отколкото консумирате - без глад, без мъчителни лишения.
Това може да се постигне например с помощта на така нареченото „правило за 100 калории“. Това е относително умерен хранителен план, защото трябва да консумирате само 100 калории по-малко на ден от нормалното. Но какво означава 100 калории? - Много просто: вместо две ребра шоколад, вие се ограничавате до едно ребро, вместо две бири на ден пиете само една, или намалявате маслото наполовина при готвене. Диетите и диетолозите знаят многобройни съвети как да отслабнете без големи ограничения.
Хранителната пирамида показва точно кои храни трябва да се използват пестеливо.
С тази относително проста промяна в хранителните навици можете да свалите около пет до десет килограма годишно. „Това може да звучи малко скромно, но от друга страна този проект е напълно осъществим“, казва Мариана Стуфлесер. Освен това, според специалиста по хранене, не бива да се забравя, че наддаването на тегло не е идвало от един ден на следващия.
Този артикул вече не е наличен
Все пак имате още по-голям успех, ако комбинирате по-ниския прием на калории с повишен прием на калории - например чрез редовни упражнения или спорт. Още повече ходене пеша или колоездене на работа може значително да увеличи консумацията на калории.