Леко вместо значително. Здравословно хранене дори през лятото
хранене
Температурите се повишават и хората страдат. Особено през лятото, особено възрастните хора и децата редовно остават без дъх при температури над 30 ° C. Дори здрави възрастни на средна възраст са засегнати от време на време. Нищо чудно, защото лятото се чувства по-горещо всяка година. За да поддържате форма при такива температури, от съществено значение е здравословната и оптимизирана за лятото диета, особено важно е да се избягват мазнините и твърде много въглехидрати. В допълнение, това зависи от баланса на течностите, за който винаги трябва да следите, особено през лятото.
Жаждата като предупредителен знак
При температури над 30 ° C най-важното е тялото да бъде снабдено с достатъчно течности. Жаждата и сухотата в устата могат да се разглеждат като алармени сигнали. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да се уверите, че изобщо няма да ожаднеете. Особено повишеното изпотяване през лятото може бързо да доведе до липса на течности. В същото време тялото губи електролити, които също трябва да се консумират.
Най-добрият начин за балансиране на баланса на течностите е просто водата. Тези, които пият около два литра вода на ден, обикновено нямат от какво да се страхуват. През лятото нуждата може да се увеличи с около един до два литра поради загубата на течност. Като правило, една голяма чаша вода на всеки час е на сигурно място. Когато тренирате, трябва да пиете повече по съответния начин. Тук си струва да слушате тялото си и да не прекалявате със своите стимули.
В допълнение към водата за хидратация са подходящи и неподсладени билкови чайове със стайна температура или домашни плодови спринцовки. Плодовете се пюрират или изцеждат и една до две супени лъжици от този сок се смесват с минерална или чешмяна вода. Дори получавате няколко витамина директно от водата.
Лека тарифа и не твърде много наведнъж
През лятото определено сме по-склонни към тежка храна.Това, което ни кара да се чувстваме топли в цялото тяло през зимата, може почти да ни парализира през лятото. Храненето твърде силно създава натиск в стомаха и ви кара да се чувствате още по-зле при и без това неприятно горещите температури.
Причината: освен храносмилането, тялото има и общо с охлаждането на тялото. Ако добавите трудно смилаема храна, това означава много повече работа. Тялото се загрява още повече, потта се натрупва и също така се губят течности. Същото се отнася и за прекалено големи хранения.
По-добре е обаче да разделите храненията. Ако ядете пет до шест малки, леки ястия, ще се разбирате по-добре, отколкото ако ядете три големи ястия. За да избегнете проблеми с кръвообращението в жегата, можете да помогнете с хранителни добавки. Добър пример е така нареченото CBD масло, като това от CBD VITAL. Благодарение на своите противовъзпалителни свойства, той може да помогне на тялото да предотврати сърдечно-съдови заболявания.
Пикантно вместо солено
Известно е от южните страни. Там температурите често са много горещи и въпреки това хората там подправят ястията си доста люти и пикантни. За това има добра причина: пикантната храна може да помогне за охлаждане на тялото. Пикантната храна отваря порите ви и вие се потите повече, но по здравословен начин, отколкото да ядете твърде тежко.
Съставки като лют червен пипер, джинджифил, черен пипер и червен пипер също имат положителен ефект върху организма, тъй като имат антибиотични и дезинфекциращи съставки. Ето защо винаги трябва да използвате люти зеленчуци и подправки през лятото. Тялото ви ще ви благодари.
Със солта обаче трябва да сте малко по-предпазливи. Солта свързва водата в тялото, което може да бъде особено вредно, когато е много горещо. Освен всичко друго, това може да доведе до високо кръвно налягане, което в дългосрочен план може дори да има животозастрашаващи последици.
Храна с много течност
Обикновено покриваме една трета от нуждите си от течности с храната си. В зависимост от това коя храна сте избрали, можете също да повлияете на приема на течности. Когато е много горещо, например, трябва да приготвяте ястия, които съдържат много вода, като някои студени зеленчукови супи, студени купички или компоти, особено често.
Най-добрият начин да направите това е да използвате храни като зеленчуци и плодове, които се състоят от висок процент вода. Пъпешите, краставиците, доматите, ябълките или кивито са особено добри за балансиране на баланса на течностите.
Боравене с храна
Високите температури са опасни не само за тялото, но и за храната. Особено нетрайната храна може бързо да се развали в летните горещини. Взаимодействието на прекалено високите температури, недостатъчното охлаждане и лошата хигиена насърчават растежа на салмонела, други бактерии и патогени.
Следователно трябва да бъдете особено внимателни, когато приготвяте риба, месо и сурови яйца. Тук рисковият потенциал е особено висок. Тези продукти трябва винаги да се държат на хладно и да се обработват възможно най-бързо. Освен това наистина трябва да обръщате голямо внимание на чистотата и достатъчната степен на готвене. Това е единственият начин да се уверите, че можете да се наслаждавате на здравословна и безупречна храна.