Леките пилешки топки на Анаел - сладкиши и деликатеси

Леките пилешки кюфтета на Анаел

След излишъка на Пурим, лека и все пак вкусна рецепта.
Тази рецепта е лесна, бърза за приготвяне и много нискокалорична, идеална е, ако спазвате диетата на WW.

Можете да ги приготвите в петък, да ги изцедите добре с хартиени кърпи от всякакъв вид хартиени кърпи, след това да ги поставите в еднократна алуминиева форма, покрита с хартия за печене, и да ги затоплите в събота на обяд върху шабатската плоча.

СЪСТАВКИ (за около 15 кюфтета)

- 4 пилешки котлета (500g до 600g)
- 1 глава лук
- 1 яйце
- 1 парче хляб (30 г)
- 1 варен морков (по желание)
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 1/2 чаена лъжичка сух магданоз
- 1 супена лъжица масло
- сол и черен пипер

Потопете филийката хляб в малко вода, за да омекне добре и изцедете, ако е необходимо.
Сварете морков.
Смесете пилешките гърди и лука.
Добавете към тези белтъци яйце, мокрия хляб, солта, моркова, нарязан на малки кубчета или натрошен, чушката и червения пипер: получената смес изобщо не е твърда.

---