Леки закуски зеленчукови пръчици с потапяне - FIT FOR FUN

Лесно за захапване - пресни, хрупкави зеленчуци, нарязани на пръчици с размер на хапка. Истинска алтернатива на шоколада и чипса. Можете също така да потопите.

леки

1 яйце • 400 г пресни зеленчуци (например тиквички, краставица, червен пипер, копър, морков или целина) • 100 г кисело мляко с ниско съдържание на мазнини • 2 супени лъжици сметана • 2 супени лъжици салата с ниско съдържание на мазнини • 1 супена лъжица горчица • 1 супена лъжица лимонов сок • кресон • 1/2 връзка лук • пипер • морска сол

подготовка
1. Твърдо сварете яйцето. Почистете, измийте и сложете зеленчуци
изрежете фини пръчици. Подредете в чиния или в чаши.

2. За потапяне разбъркайте киселото мляко, заквасената сметана, салатата, горчицата и лимоновия сок. Накълцайте кресон и лук.

3. Угасете яйцето, обелете го и го нарежете. Смесете потапянето и подправете добре с черен пипер и сол.

Съвет: спестява над 300 калории и 20 g мазнини в сравнение със 100 g картофен чипс!

На порция: 215 kcal; 14 g мазнини, 10 g протеин, 11 g въглехидрати
Богат на: фолиева киселина

Ако искате с един поглед да видите всички лесни FIT-FOR-FUN рецепти, кликнете тук.