Леки летни рецепти Смилаемо и вкусно - игло
Леки летни рецепти: ястия за топли температури
Лятото и слънцето са най-доброто време да се насладите на времето - но моля, без да се страхувате много. С подходящите съставки и вкусни идеи за леки летни рецепти можете да се насладите на топлото време без притеснения дори след дълго хранене.
От какво се нуждае тялото през лятото?
Най-важното нещо, когато външната температура е висока, е доставянето на достатъчно течност. Трябва да е поне два до три литра на ден. Най-добрите са sтилове или газирана минерална вода, пръснати сокове или неподсладени чайове. Също така освежете плодовете и зеленчуците с високо съдържание на вода.
Препоръчително е също да не използвате солта твърде пестеливо в топло време. Австрийското общество по хранене (ÖGE) препоръчва максимум шест грама сол на ден. Чрез повишено изпотяване обаче човешкото тяло бързо губи този важен минерал отново. Ето защо, когато ядете през лятото, трябва да обърнете особено внимание на леките си летни рецепти, но не прекомерно да се осоли достатъчно.
Освен това, човешкото тяло се нуждае от голям брой витамини през цялата година, за да поддържа и гарантира различни функции на тялото. A балансирано хранене Наличието на много плодове и зеленчуци също е препоръчително при високи температури. Съставките на храната играят решаваща роля - например следните витамини:
• Витамин А: Той помага да се поддържа нормално зрение и поддържа имунната система. Може да се намери наред с други неща в морковите.
• Витамин В1: Може да поддържа нормалното функциониране на метаболизма, нервната система и сърцето. Например, той се съдържа в слънчогледовите семена.
• Витамин С и Е: Те могат да помогнат за поддържане на нормалната функция на имунната система и метаболизма, като същевременно спомагат за намаляване на признаците на умора и изтощение. Освен това и двата витамина могат да противодействат на образуването на свободни радикали чрез слънчева радиация и да имат противовъзпалителен ефект. Витамин Е има особено много в ядките, както и в растителните масла и витамин С в цитрусовите плодове.
Лека храна през лятото: защо има смисъл
Особено важно е през лятото да се защити кръвообращението и метаболизмът. Колкото по-топло става навън, толкова по-леки трябва да бъдат съдовете. Често е така Чувствате се по-малко гладни през лятото. Тялото все още се нуждае от достатъчно енергия, за да управлява всички метаболитни процеси.
Следователно тялото се нуждае от много време през лятото, за да обработи обилната храна. Тъй като при високи температури първо използва по-голямата част от енергията си за охлаждане - например чрез изпотяване. Поради това е препоръчително за тялото Храната и енергията са разпределени да дадеш. Той може да обработи няколко малки хранения много по-добре от големи ястия, които са дълги и тежки в стомаха. Леки летни ястия с крехко, постно пиле, различни листни салати, пресни зеленчуци или риба са изгодни.
Когато настъпи мудност: хранителни съвети през лятото
За да не стресирате много тялото си през лятото, препоръчително е да имате предвид няколко неща, когато ядете. Следните съвети ще ви помогнат да се насладите на безгрижно лято:
• Разделени ястия: Обичайните три хранения на ден - закуска, обяд и вечеря - не са полезни за храносмилането в дългосрочен план през летните жеги. По-добре е, ако ядете няколко малки хранения и леки закуски, защото те не натоварват прекалено много тялото. Резултатът: Чувствате се по-малко изтощени, отколкото след големи, обширни хранения.
• Избягвайте мазни храни: Ако искате да поддържате форма през лятото, за да можете да се насладите на сезона за плуване на открито, трябва да избягвате мазни храни. Те са ненужно тежки в стомаха и ви правят мудни. Леките летни рецепти са вкусна алтернатива.
• Избирането на източници на протеин съзнателно: Човешкото тяло не може без редовно снабдяване с протеини. Въпреки че генерират много топлина по време на храносмилателния процес, те все пак трябва да са в менюто през лятото - тогава в малко по-малко количество. Например, комбинирайте домашни птици, сирене или нискомаслено кисело мляко с други храни, за да намерите правилния баланс.
• Разчитайте на нежни методи за подготовка: Пържените, скара или пържени храни са много по-вкусни за много хора, но изискват много от тялото. Нежното готвене на пара и готвене - например в параход - има предимството, че приготвените по този начин ястия са по-смилаеми. В допълнение, нежно приготвената храна съдържа повече хранителни вещества. Ако няма непоносимост, препоръчително е да консумирате много видове плодове и зеленчуци сурови.
• Хранете се по различни начини: Яденето на едно и също нещо отново и отново е не само скучно за вкусовите рецептори в дългосрочен план, но и твърде монотонно по отношение на съдържанието на хранителни вещества в организма. Различните натурални зеленчукови продукти (https://www.iglo.at/iglo-produkte/iglo-gemuese/naturgemuese) или морските дарове (https://www.iglo.at/iglo-produkte/fisch/meeresfruechte) от iglo предлагат например достатъчно разнообразие в летните рецепти.
Хранене през лятото: кои храни са лесно смилаеми в жегата?
Всички храни, които имат много, се считат за особено смилаеми през лятото Съдържат вода. Създайте лесни и лесно смилаеми рецепти от храни като домати, краставици, тиквички, диня, нискомаслено кисело мляко и много други. Те са освежаващи по всяко време на деня и не са тежки за стомаха.
Освен това се притеснявайте стимулиращи, леки летни рецепти с пикантни храни като чушки или лют пипер, за да се потите повече. Това ще ви помогне да намалите телесната си температура по-бързо, когато външната температура е висока. Можете да направите обратното с ледено студени храни. Ако пиете или ядете студени храни, тялото трябва да компенсира внезапното охлаждане. В резултат на това се потите дори повече от преди. Въпреки това няма нищо против случайно студено кафе, какао или чай за хладно освежаване.
Леки ястия: идеи за летни рецепти
Насладете се на лятото с плодове, зеленчуци, риба или птици! Много от игло продуктите могат не само да бъдат преработени отлично в топли ястия, но също така предлагат вкусно вкусно изживяване като студени ястия. Търсите ли идеи за леки летни рецепти? По-долу са дадени няколко примера, които да ви вдъхновят за топла лятна кухня дайте:
• Картофи със свежи спаначени листа и ивици пържено пиле с нарязани тиквени семки
• Пикантно къри, приготвено от летни зеленчуци - или вегетариански, или с домашни птици
• Пълнени зеленчуци - например чушки или тиквички
• фино подправени рибни филета като сьомга или щука
• Рибни пръсти със задушени зеленчуци и картофено пюре или ориз
Популярни като идеи за студени рецепти през лятото са например:
• Плодови салати от плодове и други плодове
• Плодов мус
• Кисело мляко с плодове
• Смесени зеленчукови и сурови зеленчукови салати
• студени летни супи - например гаспачо
Дайте на вашите ястия определено нещо, като добавите вкусни ядки или билки. Най-доброто нещо за замразените продукти от игло: Не само зеленчуците или плодовете, но и Съдържанието на витамини в продуктите се запазва много по-дълго във фризера отколкото с прясно закупена храна. Вземете всичко необходимо за готвене удобно предварително - готово да го предадете, когато пожелаете.