Леки и лесни понички в Sissi Le Blog cuisine de Samar

Леки и лесни понички

Лесни леки пържени със захар

Ако трябва да ви посъветвам рецепта за понички захар това е то. Бях ги виждал при моя скъпа Сиси, веднага видяно веднага направено. Тя ме увери, че са супер добри и дори на следващия ден остават меки.

Лесна и пухкава рецепта за леки понички, ах, но този път няма рецепти без яйца

Винаги съм доволна от неговите рецепти и отново не останах разочарована.

Спри да говориш, тествай ги и ми кажи какво мислиш .

Леки понички за захар

1. Разредете маята в малко хладка вода с малко захар и я оставете да се разпенва за около 14 минути.

2. В купа смесете брашното, яйчената захар, олиото и лимоновата кора.

3. Добавете маята към сместа и хладка вода малко по малко, за да се получи гладка каша.

4. Покрийте и оставете тестото да почине 1 час.

5. Дегазирайте тестото, набрашнете работната повърхност и разточете тестото с дебелина 1,5 cm.

6. Изрежете кръгчета с чаша или като мен с резачка за сладкиши.

7. Поставете поничките върху леко набрашнена кърпа за чай. Покрийте и оставете да престои 45 минути.

8. Загрейте олиото и ги запържете от двете страни.

9. Отцедете ги в гевгир и ги покрийте с още гореща захар.

Сервирайте горещо или топло с хубав ментов чай !

• 500 г брашно
• 1 яйце
• ½ чаша захар (чашата е с размери 210 ml)
• ¼ чаша масло
• 1 супена лъжица суха хлебна мая
• лимонови кори
• Около 200 мл хладка вода

1. Разредете маята в малко хладка вода с малко захар и я оставете да се разпенва за около 14 минути.
2. В купа смесете брашното, захарта, яйцето, олиото и лимоновата кора.
3. Постепенно добавете маята към сместа и хладка вода, за да се получи гладка каша.
4. Покрийте и оставете тестото да почине 1 час.
5. Обезмаслете тестото, набрашнете работната повърхност и разточете тестото с дебелина 1,5 cm.
6. Изрежете кръгчета с чаша или като мен с резачка за сладкиши.
7. Поставете поничките върху леко набрашнена кърпа за чай. Покрийте и оставете да престои 45 минути.
8. Загрейте олиото и ги запържете от двете страни.
9. Отцедете ги в гевгир и ги покрийте с още гореща захар.
10. Сервирайте горещо или топло с добър ментов чай !

Леки и лесни понички за захар

Благодарим ви за посещението и вашите коментари

Запишете имейл адреса си, ако не искате да пропуснете нито една публикация:

За Самар

Подобни елементи

Рецепта за палачинки от елда

Рецепта за палачинки от Кирил Линяк

31 януари 2021 г.

Шоколадови крушови палачинки

28 януари 2021 г.

10 идеи за палачинки за Свещ

26 януари 2021 г.

Рецепта за палачинки без яйца (портокалов сос)

25 януари 2021 г.

Лесна рецепта за палачинки (американски палачинки)

21 януари 2021 г.

92 коментара

Здравейте, излязох от хлебната мая, работи ли с бакпулвер ?

Добър вечер Касандра
Извинете за забавянето, за да отговорите на въпроса си, наистина се нуждаете от хлебна мая за тази рецепта, защото те са понички, в противен случай те ще имат текстурата на малки сладкиши с бакпулвер.

Най-добрите понички, които някога съм познавал, целувки 😘

Ще изпробвам тази рецепта, която ми изглежда супер добра и ще ви съобщя някои новини, след като успея.

Добър вечер Хурия
Дръж ме в течение
Лека нощ
Самар

Здравейте, какво е количеството прясна мая, моля? Благодаря ти много.

Здравей Изабел
За 500 г брашно са ви необходими 20 г прясна мая

---