Леки хранителни рецепти, които помагат при болки в стомаха

Борите ли се със стомашно-чревни проблеми като подуване на корема, гадене или болки в стомаха? Диетите могат да осигурят облекчение. Тук ще намерите най-добрите рецепти за лека храна от закуска до вечеря.

леки

Рецепти за леки храни - това звучи малко като скучни диетични рецепти. За щастие това е само стар предразсъдък.

Тъй като рецептите за леки храни, наричани още леки пълноценни храни или леки храни, са обикновени и прости ястия, които са особено лесни за смилане и следователно едва ли натоварват стомаха и червата. Така те имат вкус също толкова добри, колкото и другите ястия, така че лесно можете да ги приготвите за цялото семейство. Обзалагам се, че никой не забелязва?

Във видеото: Всичко, което трябва да знаете за леката храна

Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.

Трябва да имате предвид това, когато готвите ястия от леки храни:

  • Използва малко мазнини
  • Избягвайте лютите подправки като лют пипер или лют пипер
  • Подправете с малко сол и предпочитайте пресни билки
  • Избягвайте трудно смилаеми зеленчуци като зеле или бобови растения
  • Градински зеленчуци и избягвайте суровите зеленчуци
  • Избягвайте храни с високо съдържание на мазнини като сметана или бекон
  • Избягвайте лука
  • Подправено с кимион, което прави храната по-лесно смилаема

Съвет за готварска книга: Ако искате повече съвети и подходящи рецепти за леки храни по всяко време у дома, препоръчваме "Голямата готварска книга за леки храни". Съдържа над 130 ястия, които могат да облекчат стомашно-чревните оплаквания.

Леки рецепти за закуска

Сутрин мнозина имат хляб със сладко, наденица или сирене. Понякога мюсли или царевични люспи също са на масата. Това изобщо не е толкова лошо, но в зависимост от това кой хляб ядете, кои разфасовки сте избрали или коя зърнена закуска не е толкова лесно за смилане. Ако страдате от непоносимост към лактоза, трябва да тествате колко добре понасяте млякото или киселото мляко.

Леки хранителни рецепти с хляб

Изберете смесен хляб или пълнозърнест хляб с фино смлени зърна.

Избягвайте да използвате масло или маргарин, които са с много високо съдържание на мазнини. По-добре е да намажете хляба с нискомаслено крема сирене. Ядете това или можете да сложите постна наденица, напр. Б. шунка, пуйка или пушена шунка.

Ако ви харесва сладко, можете да хапнете малко сладко или мед. По-добре избягвайте суровите зеленчуци като филийки краставици или домати.

Рецепти за леки храни с овесени люспи

Ако ядете мюсли сутрин, трябва да избягвате готови мюсли и корнфлейкс. Те съдържат твърде много захар. Страхотна рецепта, щадяща стомаха, е кашата.

За целта напълнете купа с фини овесени люспи, залейте люспите с гореща вода и добавете малко канела и мед. Оставете го да се накисне за момент и след това се насладете, например, с нарязан банан.

Ако имате проблеми със стомаха, трябва да избягвате кафе или черен чай сутрин и да предпочитате билков или джинджифилов чай. Успокоява стомаха.

Рецепти за леки храни за обяд

Много хора имат топла храна или салата по обяд. Трябва да избягвате сурова храна, ако стомахът ви мърмори бързо. Също така трябва да оставите готови ястия в магазина, те често съдържат добавки и много мазнини и сол.

По-добре да готвите бързи ястия, които са щадящи стомаха. Добре понасяните зеленчуци са z. Б. тиквички, тиква, моркови, копър, пащърнак или кальраби. Рядко трябва да ядете месо, за предпочитане постно пиле.

Бакшиш: Вместо да готвите зеленчуци и Ко за рецептите за леки храни, по-скоро ги пригответе на пара. Този метод на приготвяне е особено щадящ и гарантира, че храната запазва здравословните си витамини. Правите нещо добро за болното си тяло.

Рецепта за каша от картофи и моркови

  • 350 г предимно восъчни картофи
  • 250 г моркови
  • малко масло
  • 100 мл мляко или вода
  • малко сол
  • Индийско орехче, прясно настъргано

  • Обелете картофите и морковите, нарежете на едри парчета и гответе до готовност.
  • Изцедете водата и смилайте картофите и морковите с добавяне на мляко или вода с картофомашина. Решете сами дали искате фино пюре или ви харесва малко по-настървено.
  • Подправете на вкус с малко сол, черен пипер и индийско орехче.

Рецепта за юфка и зеленчуков тиган

  • 200 г тестени изделия по ваш избор
  • 1 тиквичка
  • 1 кольраби, обелени
  • 2-3 моркова, обелени
  • малко крема сирене
  • малко сол
  • мащерка

  • Сгответе пастата.
  • Междувременно нарежете зеленчуците на кубчета.
  • Запържете нарязаните на кубчета зеленчуци в малко олио в покрит тиган.
  • Добавете отцедената паста и малко крема сирене.
  • Подправете със сол, черен пипер и накълцана мащерка

Рецепти за лека храна за вечеря

Ако имате хляб вечер, можете да се придържате към съветите за закуска. Ако искате, можете да ядете и каша вечер. Бихте ли предпочели нещо топло: Какво ще кажете за супа? Лесно смилаем е z. Б. супа от тиква или моркови. Ако сте фен на салатата, можете да приготвите салата от булгур с варени зеленчуци и да й се насладите студена. Трябва да избягвате салати с листа, тъй като те често причиняват храносмилателни проблеми.

Рецепта за тиквена супа

  • 1/2 тиква Хокайдо
  • 500 мл зеленчуков бульон
  • 1 парче джинджифил
  • малко сол

  • Извадете семената и нарежете тиквата на големи парчета.
  • Гответе парчетата тиква в зеленчуков бульон, докато тиквата омекне, след което пасирайте с ръчен пасатор.
  • Обелете джинджифила, нарежете го на ситно и разбъркайте в супата заедно с малко къри, сол и черен пипер.

Рецепта за булгур и зеленчукова салата

  • 1 чаша булгур
  • 2 моркова, обелени
  • 1 малка тиквичка
  • 1/2 чаша замразен грах, размразен
  • малко зеленчуков бульон
  • малко сол
  • магданоз, кориандър, мента, ако искате

  • Пригответе булгура според инструкциите на опаковката и го оставете да се охлади.
  • Нарежете морковите и тиквичките на малки кубчета или лентички и ги сварете с граха в малко олио.
  • Сгънете зеленчуковата смес в булгура заедно с малко зеленчуков бульон.
  • Подправете с малко сол и черен пипер.
  • Сгънете в пресни билки като магданоз, мента или кориандър.

Леки хранителни рецепти за остри стомашно-чревни оплаквания като диария

В случай на остра диария, дори тези рецепти за леки храни могат да бъдат твърде много за стомаха. Тогава е по-добре да използвате само сухи сухари или овесени ядки. Настърганите ябълки или супата от моркови също могат да помогнат срещу диария.

Рецепта за моркова супа

  • 3-4 моркова
  • 250 мл зеленчуков бульон
  • малко джинджифил

  • Обелете морковите и нарежете на едри парчета.
  • Гответе в зеленчуковия бульон, докато морковите омекнат, след което пюрирайте на ситно.
  • Обелете джинджифила и настържете на ситно.
  • Добавете джинджифила към супата и отново оставете да заври. Леката супа за храна е готова!