Лекция предлага консултантски център за храни и хранене Тюрингия
За асоциации, групи, институции и други заинтересовани страни консултантският център Тюрингия предлага различни лекции за всичко свързано с храната и храненето.
Нашият набор от лекции по въпроса за храната и храненето
За асоциации, групи, институции и други заинтересовани страни Потребителският център Тюрингия предлага лекции за всичко свързано с храната и храненето. Съдържанието и продължителността на събитията могат да бъдат проектирани индивидуално в зависимост от целевата група. Разходите са по договаряне. Щастливи сме да дойдем при вас с нашите теми, има и лекционна зала в офиса на потребителския център в Ерфурт.
Ето подборка от нашите теми:
Какво пише на опакованата храна? ? Разберете етикетирането на храните
Опаковките за храни ни предлагат много информация и си струва да ги разгледаме отблизо. Списъкът на съставките, хранителните таблици и други подобни разкриват повече за качеството на продукта, отколкото всяка снимка или реклама. Лекцията представя най-важните елементи на етикетирането и обяснява коя информация е регулирана от закона и къде производителите могат да използват трикове. Съдържанието и презентацията се сравняват и се разкриват рекламни трикове.
"Без добавки" ? Объркване на етикета
Лекцията е посветена на добавките в храната. Кои има, какъв ефект имат, как да бъдат оценени и за кого наистина носят ползи? По същия начин се разглеждат по-внимателно рекламните твърдения за добавки, като „без консерванти“ или „без подобрители на вкуса“. Тъй като подобни рекламни изявления често пораждат фалшиви очаквания.
Скрити подсладители
Захарта е повсеместна и не само диабетиците трябва да обръщат внимание на съдържанието на захар в храната. Но как да разпознаете захарта в списъка на съставките и кое съдържание на захар все още е наред? Стевия наистина ли е по-здрава? Лекцията предава разликите между захар, заместители на захарта и подсладители. Съставките, зад които се крие захарта, са посочени и са обяснени най-често срещаните рекламни обещания като „без добавена захар“ или „по-малко сладка“.
Хранене с удоволствие? вкусно и здравословно
Здравословната диета засяга всички. Най-важните правила, както и ясни съвети за това как балансираната диета може да стане вкусна и удобна за ежедневието, са подготвени в тази лекция по специфичен за целева група начин. В зависимост от вашите желания, фокусът може да бъде поставен върху храненето на деца, юноши, възрастни, възрастни хора или, например, спортисти за развлечение.
Промоция на здравето върху храната
Храна, която може да направи повече от това просто да ви „запълни“. Маргарини за нормално ниво на холестерол или сокове за имунната система. Но какво наистина могат да направят и какво стои зад тази тенденция? Лекцията представя типичните храни със здравна реклама и подчертава важни съставки, класически рекламни слогани, както и рискове и странични ефекти.
Хранителни добавки? Здравословно с хапчета и прахове?
Колко практично ? всички наоколо снабдени с витамини, минерали и Ко чрез хапчета и прахове. Но какви са рисковете от небрежно боравене с хранителни добавки? Има ли разлики с фармацевтичните продукти? И кои продукти са просто загуба на пари?
Съблазнен да купува ? Падане в супермаркета
Научете триковете на занаята. Защото само тези, които знаят как ще бъдем прелъстени да пазаруваме, няма да си падат по маркетинговите методи. Лекцията предоставя основни познания за самоопределяне и евтино пазаруване.
Яжте ? защо, със сигурност!
Какви замърсители има в храната ни? Как се влиза там? И как можете да ги избегнете? Лекцията дава практически съвети за ежедневието за избягване на нежелани вещества в храната.
Опаковки за храни: добре опаковани, на каква цена?
Лекцията предоставя информация за всички аспекти на опаковането на храни. В лекцията ще бъдат разгледани предимствата и недостатъците на различните опаковъчни материали и ще бъдат разгледани по-подробно критичните групи вещества. Използвайки практически примери, се предават съвети за боравене с опаковките на храни в ежедневието.
Изхвърляне на по-малко храна? Съвети за всеки ден
Всяка година се изхвърля „добра“ храна на стойност около 230 евро на глава от населението. Но как да разберете дали храната все още е „добра“? С информация за значението на данните за храната, съвети за правилното съхранение и идеи за творчески остатъци: лекцията помага да се губи по-малко храна и също така да се спестят пари.
Био върху него ? Био там?
Биологичната храна вече не е нишов продукт. Но по какво се различават от конвенционалните храни? Защо те често са по-скъпи от това? Как разпознавате правилната органична храна, има ли разлики и на кои признаци можете да се доверите?
Храна за лоялна търговия
За нас удоволствие, упорита работа другаде. Лекцията обяснява произхода на какаото, кафето и ко. И показва разликите между справедливата търговия и конвенционалните продукти. По същия начин етикетите и символите се разглеждат критично и се дават съвети за съзнателен избор на храна.
Защитата на климата има добър вкус
Устойчивото хранене е на устните на всеки. Но какво означава това изобщо? Устойчивост? Лекцията предоставя важна основна информация и показва начини за екологично и социално отговорно потребление. Дадени са съвети за регионално и сезонно пазаруване, но са обяснени и пломби като „органична“ или „честна търговия“.
Вегетариански и вегетариански в тенденция
Veggie е новото био. Вегетариански колбаси, растителни напитки и „сирене“ напълно без мляко завладяват рафтовете на супермаркетите. Лекцията обяснява основите на вегетарианското и веганското хранене, както и ползите и рисковете за здравето. В същото време многобройните заместващи продукти се разглеждат по-отблизо.