Лекарите Здравословното хранене е и «допинг на мозъка»
Мюнстер - Судоку, пъзелите и оживеният социален живот междувременно станаха широко известни като подходящи за ума.
Здравословната диета, от друга страна, или дори временното гладуване като друга форма на "допинг на мозъка" често не се отделя достатъчно внимание от експерти. "Ограничаването на калориите и много ненаситени мастни киселини в рибата или лененото семе, например, също предотвратяват намаляването на мозъчните функции", каза проф. Хансдетлеф Васман от университетската болница в Мюнстер в интервю за германската агенция за пресата Рискът от деменция или инсулт също може да бъде намален с правилната диета.
Експериментите с животни са в основата на констатациите. Те бяха показали, че с по-малко калории и редовно гладуване, устойчивостта на мозъка към енергиен дефицит се увеличава: „Такива недостатъци са предимно нарушения на кръвообращението и могат да предизвикат инсулти и мозъчна дисфункция например. Мозъкът не получава достатъчно кислород и глюкоза, тъй като кръвният поток не транспортира достатъчно. "
Предполага се, че това е и при хората, каза лекарят и директор на клиниката по неврохирургия. Наблюденията върху здрави възрастни хора и тестовете за памет вече са показали, че нискокалоричната диета и диетата, богата на омега-3 мастни киселини, стимулират предаването на сигнали в мозъка: „Способността за учене в напреднала възраст се запазва по-дълго или се противодейства на свързаната с възрастта деградация на мозъка“. Допълнителна информация за това дали и как хората се възползват от гладуването се очаква и от проучвания в страни, където ислямският пост на Рамадан е често срещан.
Според Васман вече е ясно, че здравословната и нискокалорична диета поддържа мозъчните съдове еластични и осигурява цялостно по-добър мозъчен кръвен поток: „И това също така увеличава производителността, способността да мислите и помните мозъка“, каза експертът. (dpa)