Лекарите безпокоят младите вегетарианци
Според Ärzteblatt.de (11.11.10), професионалната асоциация на педиатрите посочва специалните усилия, свързани с планирането на хранене за млади хора, които искат да се хранят вегетариански. В Märkische Allgemeine от 11.11.10 г., в която се съобщава информация за този лекар, се чете под заглавие „Вегетарианското хранене изисква планиране на храненето“: „Ако тийнейджърите се решат на вегетарианска диета, те не могат да избират само хамбургери без пица с месо и сирене подхранват. "Още по-трудно, казва Ärzteblatt, било то с веганска диета: Тук е" проблематично да се набавят всички важни хранителни вещества само чрез храна и без хранителни добавки ".
Такива статии правят тъжен вегетарианец!
Вместо тези лекари да се радват, че все повече млади хора вземат отговорно решение да се справят без месо, което е разумно във всяко отношение (етично, екологично, здравословно, социологическо), медицинското сдружение плаши тези млади хора и още повече техните майки и бащи, сякаш решението да станете вегетарианец или веган е опасна стъпка за вашето здраве!
Това лобиране ли е за месната индустрия или е осведомеността за медицинската професия?
Разбира се, всички трябва да се храним съзнателно и разбира се едностранното хранене за бързо хранене рано или късно води до недохранване! Но това важи не само за вегетарианците, но вероятно дори повече за ядещите месо! Китайското селско население традиционно е веган от епохата на САЩ и, както показва добре познатото китайско проучване, не познава нито една от цивилизационните ни болести. Да, къде можете да намерите най-голямата концентрация на минерали и витамини? В билки, зеленчуци и плодове!
Сравнете: Таблица на минералната плътност / Таблица на витаминната плътност
Нуждата от желязо при младите хора се споменава от лекарите: Всеки, който консумира еднакво количество калории под формата на агнешка салата вместо свински корем, е консумирал 62 пъти повече желязо и 7,5 пъти повече, отколкото с телешко филе! Със същото количество калории в тиквички или кейл сте поели 22 пъти повече желязо, отколкото при свинското месо, и около 2,5 пъти повече, отколкото при телешкото филе! И така, за какво говорим?
Говорим за калций: кейлът съдържа 455 пъти повече калций от свинския корем или месото и около 228 пъти повече от говеждото филе, въз основа на същото количество калории. Празът има 201 пъти повече калций от свинския корем, морковите 107 пъти повече, салата като рукола има 865 пъти повече. Зеленчуците също могат да се конкурират с млякото. Кейл напр. Съдържа 3,2 пъти повече калций от млякото и 7,5 пъти повече от кварка (20% мазнини) въз основа на същото количество калории. Е, откъде кравите получават толкова много калций, че да могат да ни дадат толкова много хора? Само от трева и билки, а често и от бедни ливади!
Ärzteblatt също може да каже: Хубаво е, когато младите хора решат да направят тази разумна стъпка и станат вегетарианци. Ако ядете много салати, плодове и зеленчуци, а също и ядки, ядете оптимално!
Последната книга на Ролф Бьорлин
„Свободата идва от сърцето
Развитието на заплитането "
Книгата показва пътя навътре и показва как намираме подкрепа и ориентация в сърцето.
-
Там имаме достъп до вечно съзнание, което е преди всичко нашите идеи и мнения.
-
Честността и смирението карат източника на сърцето да тече - това е простата тайна за нашето щастие. Този източник на живот ни показва пътя обратно към лекотата и свободата на истинското ни същество.