Лека зеленчукова супа с кюфтета - Не се разпада и няма да бъде твърди кнедли - Рецепта Femina

зеленчукова

Ако не можете да ядете много в жегата или не искате по-тежки храни, тази супа от кюфтета е чудесен избор. Той е много богат, но не натоварва стомаха и няма нужда от втори улов след това. В кюфтетата не са ви необходими яйца или брашно, но ще бъде перфектно.

Зеленчукова супа с кюфтета

Състав:

  • 50 dkg кайма
  • 3 направления моркови
  • 2 нишки ряпа
  • 2 картофа
  • 10 dkg ориз
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 връзка магданоз
  • 1 целина
  • 1 кубче супа
  • сол
  • пипер
  • масло