Лека салата от зеле с моркови - Detleff Hasse
Моята музика - информация - забавление
- Начална страница
- Тахелес
- News & Co.
- Домакински съвети
- Кратки истории
- Прочетете бързо
- Часът на приказките на Детлеф
- Поезия
- Криминален трилър
- Мистерия
- Митове
- Митове от цял свят
- Зловещи митове
- Хранителни митове
- Митове за здравето
- Отново се смейте
- Моите рецепти
- Любимите ми ястия
- Международни специалитети
- Ястия на скара и време за парти
- Яхнии
- десерт
- Диетична кухня = лека кухня
- Моите видеоклипове и музика
- За мен
- Книга за гости
- Контакт
- Защита на данни
- отпечатък
Вкусът е вкусен и е много здравословен. И има само около 75 калории на порция
- 1 парче бяло зеле (малко)
- 3 парчета моркови
- 50 мл зехтин
- 1 чаена лъжичка брашно
- 1 чаена лъжичка горчица
- 50 мл оцет
- 100 мл крем
- 1 парче яйчен жълтък
- Табаско, сол и черен пипер
- 1 парче бяло зеле (малко)
- 3 парчета моркови
- 50 мл зехтин
- 1 чаена лъжичка брашно
- 1 чаена лъжичка горчица
- 50 мл оцет
- 100 мл крем
- 1 парче яйчен жълтък
- Табаско, сол и черен пипер
Почистете зелето, наредете го на четвърт, изрежете дръжката и нарежете на фини ивици. Обелете и настържете морковите. Смесете добре зелето и морковите.
В тенджера оставете зехтина и брашното да къкри леко на слаб огън. Добавете сол и черен пипер, горчицата и табаско, както и захарта. След това го залейте с оцета.
Разбийте сметаната с жълтъка и разбъркайте в сместа от масло и брашно. Внимателно загрейте сместа, докато дресингът се сгъсти. Подправете на вкус със сол и черен пипер и оставете да изстине.
Изсипете дресинга върху салатата и разбъркайте добре. Оставете го да настине в хладилника поне 2 часа.