Лек сос от копър

Рецепта за сос от лек копър

Резюме: Сос от копър сос, придружаващ рибни ястия през лятото, ще бъде идеален за рибен муселин. Рецепта лек сос от копър, придружаващ рибен терин, съвършен не в сладостта му. Още по-лека рецепта сос от копър, използвайки лек диетичен крем. Ще ви хареса този лек сос от копър, божествено ароматен и толкова лек.
Рецепти за сос от лек копър за 8 души

Съставки за рецепти

• 3 жълтъка
• 20 cl рапично масло
• 40 cl течен крем
• 2 супени лъжици горчица
• 2 супени лъжици наситнен копър
• 5 cl оцет от сайдер
• Сол и черен пипер

Подготовка

1. Изплакнете копъра, след което го изсушете с хранителна хартия.
2. Накълцайте копъра с нож, за да развиете копъра възможно най-много
3. Извадете яйцата, рапичното масло и горчицата половин час преди да направите майонезата си.
4. Започнете с поставянето на горчицата в доста тясна купа, сол и черен пипер
5. Разбийте яйцата и горчицата, като много внимателно включвате редовно полее от масло, майонезата трябва да стегне бързо.
6. Добавете оцета веднага след като вашата майонеза е готова.
7. Внимателно сгънете нарязания копър, след което оставете настрана в хладилника.
8. Разбийте крема си, като го осолите леко.
9. Добавете внимателно разбитата сметана и майонезата.

---