Лек плодов сладкиш - рецепта от нашия здравен готвач

Тъй като това е сезонът на плодовете, печете много пъти плодова торта във възможно най-разнообразна форма. Много хора го правят с пудинг, аз използвам крем за готвене, който е много добра основа и за няколко торти. Давам пълната порция, половината от която е необходима за тортата, за да може да бъде удвоена!;)

Време за подготовка: Приблизително 60 минути

Съставки за пандишпан:

4 яйца
4 супени лъжици брашно
4 супени лъжици захар
3 супени лъжици вода
½ бакпулвер

Смесете жълтъка със захарта, водата и след това брашното, смесено с бакпулвера. Избивам твърда пяна от белтъка и внимателно го завъртам до брашнестата маса. Запържвам го в намазана с брашно фурна на 180 градуса, след 30 минути можете да направите тест с игла.