Ледена епоха; с Шели Калдунски; Ягодов сладолед - така ми харесва
Предпочитате ли ледена епоха и в момента ягодов сладолед? След това прочетете, защото ще получите препоръка за книга, т.е. „рецензия“ за плодова ягодов сладолед С Балсамови ягоди както и други рецепти за сладолед. И не само рецептите за сладолед могат да бъдат намерени в книгата - не, много съвети и някои идеи за рецепти за вафли също са включени.
„Ледена епоха“ е заглавието на книгата с над 50 рецепти за сладолед - необичайни и нормални видове, замразено кисело мляко, сорбета и заливки - за да назовем само няколко предварително. На първите страници на книгата ще намерите малък преглед със съвети за разликите между различните видове сладолед. След това има ABC на сладолед, съвети за правилните аксесоари и някои основни правила за приготвяне на сладолед. Освен това ще намерите малки помощни средства и идеи за домашно приготвени смеси и топинги. След това започва с различните видове сладолед, от сладолед и мек сладолед до замразени кисели млека и млечни сорбета, сорбета и гранити до вафли, бисквитки, сосове и гарнитури.
Книгата е много гъвкава и има и рецепти, които не е задължително да са в машината за сладолед. Включително замразено кисело мляко, сорбета, сладолед, конуси за сладолед, смеси за топинг и сиропи за сладолед. Като малко заключение ще намерите някои рецепти за сладоледени шейкове, които могат да бъдат измислени бързо и лесно със собствените си вкусове за сладолед. И разбира се в края на книгата ще намерите и регистър със съдържание, за да намерите бързо отделните рецепти. Книгата е достъпна на твърда корица и книгата „Eiszeit“ е публикувана през март 2017 г. от Südwest-Verlag. Получих копието си чрез блогър портала Randomhouse.
Как ми харесва книгата с рецепти „Ледена епоха“
Рецептите са ясно и лесно разбираеми с подходяща разбивка на информацията за рецептите. Готовите идеи за сладолед са представени със стилни снимки, които да съвпадат. Снимките ви изкушават да имитирате идеите за рецепти. Необичайни рецепти като солен сладолед от карамел, сладолед от фъстъчено масло с желе или кисело мляко, замразено от орехи и банани, ви карат да искате още. Това, което аз лично харесвам в тази книга, е, че хората работят предимно без глюкозен сироп и с яйца, което е почти невъзможно да се намери в по-новите рецепти днес.
Освен това в книгата има рецепти за замразено кисело мляко, сорбета, топинги, сиропи и вафли, които разбира се могат да бъдат направени без машина за лед. Така че ще намерите пъстър микс и нещо от всичко - което прави книгата още по-интересна за моите цели. Освен това има идеи за рецепти, които понякога са по-необичайни. Но ще намерите и прости рецепти с чудесни сортове.
Работата с пресни яйца обаче понякога е малко по-сложна, което от своя страна води до много вкусен и кремообразен сладолед ... каква игра на думи;-). Липсва ми лична дума за автора, която не можах да намеря в „последващи действия“ на книгата. В признанието там са споменати само няколко други имена - всъщност срам. Въпреки това и в крайна сметка резултатите се броят и, разбира се, пробвах и рецепта за сладолед от книгата: Ягодов сладолед с балсамови ягоди и това е наистина много препоръчително! Освен това ще ви дам съставките от рецептата - макар че всъщност не ми е позволено - можете да намерите цялата рецепта в книгата!