Лецитин - чудесната храна за черния дроб, мозъка и холестерола
Изследвания. Д-р Хоратиу Албу, магистър по молекулярна биология, обяснява значението на хранителните вещества за развитието и функционирането на мозъка и цялото тяло. Той казва, че такъв лецитин, използван в подходящи количества, може да бъде идеалното решение за пресъздаване на балансирана и здравословна диета, която ще помогне за правилното функциониране на мозъка, черния дроб и ще доведе до нормализиране на холестерола.
Лецитинът съдържа някои от основните хранителни вещества, необходими на мозъка и черния дроб
60% от мозъка се състои от мазнини или съдържащи мазнини съединения. Незаменимите мастни киселини и фосфолипидите са сред най-важните здравословни мазнини, които са необходими на мозъка. Те са необходими както за неговото развитие, така и за неговото функциониране, като са важни за мисленето, паметта и балансираното емоционално състояние.
Това, което защитава сърцето ни, защитава и мозъка ни. Инцидентът.
Незаменими мастни киселини. Две мазнини - ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA), са необходими за нормалното развитие на мозъка, очите и нервната система. EPA и DHA се включват в мозъчните клетъчни стени и повишават активността на гените, участващи в активността на невротрансмитера и връзките между мозъчните клетки. Те се произвеждат в организма от алфалиноленова киселина.
фосфолипиди. Има два основни диетични фосфолипида (фосфатидилсерин - комбинация от мазнина с фосфор и аминокиселината серин и фосфатидилхолин - комбинация от мазнина с фосфор и холин), които са включени в мембраните на мозъчните клетки и подобряват клетъчната комуникация, паметта, настроението. и може да забави прогресията на когнитивния спад, свързан със стареенето.
Как ефективно да се борим с депресията
Витамините от група В имат различни роли в поддържането на енергийното ниво на невроните и съответно на настроението. По този начин витамините В6, В12 и фолиевата киселина са необходими за създаване на невротрансмитери и витамините В1, В2, В3 участват в процеса на производство на невронна енергия.
Ролята на холина в тялото
"Холинът е основно хранително вещество, разтворимо във вода, което обикновено се групира във витамин В комплекса. Съединението е абсолютно необходимо за функциите му, свързани с поддържането на клетъчната структура, транспортирането на хранителни вещества и метаболизма. Въпреки че се синтезира в малки количества и в черния дроб, към диетата трябва да се добави значително количество холин, за да се поддържа здравето на тялото и особено на мозъка и черния дроб, особено в периоди, когато те са преуморени “, казва специалистът.
Структурна цялост на клетъчните мембрани, където тя играе съществена роля в синтеза на фосфолипиди, фосфатидилхолин и сфигомицин, ключови структурни компоненти на човешката клетъчна мембрана.
- Метаболизъм и чернодробна функция: Изследванията показват, че дефицитът на холин бързо води до метаболитен синдром (състояние, което включва инсулинова резистентност, повишени серумни триглицериди, повишен серумен холестерол), затлъстяване и безалкохолно мастно чернодробно заболяване.
- Добра активност и развитие на нервната система: Холинът е от съществено значение за образуването на холинергични неврони, които образуват големи части от мозъка, парасимпатиковата и симпатиковата нервна система. Той също така е предшественик на невротрансмитера ацетилхолин, участващ в мускулната функция, паметта, ученето и други жизненоважни процеси.
- Превенция на рака и противовъзпалителна роля: Проучванията постоянно показват, че хората на богата на холин диета имат най-ниските нива на възпалителни маркери. В допълнение хората с дефицит на холин имат значително увеличение на увреждане на ДНК и риск от рак.
- Вътрематочен растеж: Особено важно е за бременни или кърмещи жени да ядат храни, богати на холин! Това хранително вещество играе важна роля в развитието на мозъка и нервната система на плода. Недостигът на холин по време на бременност е свързан с проблеми с паметта и дългосрочно обучение при деца.
Д-р Horatiu Albu препоръчва диета, обогатена с лецитин Vitaquell
Гранулираният соев лецитин е сред най-чистите и най-ефективните на пазара. Например VITAQELL Pure Fit & Vital гранулиран лецитин има висока чистота на лецитин с 97% фосфолипиди и холинов фактор 20. Лецитините участват в нормалния метаболизъм на хомоцистеин, поддържат нормалния липиден метаболизъм и допринасят за нормализирането на чернодробната функция.