Лечение на непоносимост към фруктоза, симптоми, тест и диагноза
Когато фруктозата създава проблеми
Какво е непоносимост към фруктоза?
The непоносимост към чревна фруктоза е придобито нарушение на някои храносмилателни транспортни протеини. Фруктозата, т.нар Фруктоза, може да се абсорбира само частично от червата в кръвта. Предполага се, че транспортният протеин GLUT-5 не е активен или е активен само в ограничена степен. Това означава, че фруктозата не се абсорбира, а попада в по-дълбоките чревни отдели, където след това се метаболизира от бактерии. Произвеждат се газове и други вещества, които причиняват типичните симптоми на непоносимост към фруктоза.
Тези симптоми могат да включват газове, диария, запек, стомашни спазми или гадене. Обхватът на симптомите е широк и зависи от много други фактори.
Важна разлика спрямо наследствената непоносимост към фруктоза
The наследствена непоносимост към фруктоза е наследствено заболяване, характеризиращо се с дефицит на ензима фруктоза-1-фосфат алдолаза. Тази непоносимост към фруктоза се среща много рядко и води до увреждане на черния дроб, увреждане на бъбреците и хипогликемия дори в детска възраст. Тази форма не е обхваната тук на нашия уебсайт и винаги, когато говорим за непоносимост към фруктоза, имаме предвид чревната форма.
Как мога да разбера дали имам непоносимост към фруктоза?
Освен газове, къркорене в стомаха и болки в стомаха, непоносимостта към фруктоза може да се наблюдава и чрез диария, запек или гадене. Умората и умората също са симптоми на непоносимост към фруктоза. Тези симптоми често се забавят. Най-вече след 30 минути до 2 часа. Но симптомите след 24 часа все още са възможни. Това често прави диагнозата много трудна.
Диагноза: Как да разбера, че не мога да понасям фруктоза?
Лечение на непоносимост към фруктоза
Важно е бавно да започнете да консумирате фруктоза отново след определен период на изчакване. Пълното отказване от фруктоза и сорбитол, както и от други захарни алкохоли влошава ситуацията!
Ако искате да консумирате храни с високо съдържание на фруктоза, можете също да ядете глюкоза, тъй като това стимулира дейността на системата GLUT в червата и по този начин може да се усвои повече фруктоза. Трябва да правите това само в изключителни случаи и не позволявайте това да се превърне в ежедневие. По-добре е да опитате индивидуални граници на толерантност и да се промени устойчиво диетата и с помощта на диетолози/диетолози.
Сега на пазара има и ензимни продукти (ксилоза изомераза), които превръщат фруктозата в червата в глюкоза и по този начин я правят поносима. Тъй като това увеличава количеството абсорбирана глюкоза - фруктозата се превръща в глюкоза в червата - тези препарати трябва да се използват само от време на време.
Характерно за непоносимостта към фруктоза е липсата на фолиева киселина, цинк, някои витамини и минерали. Вашият лекар може да определи това и, ако е необходимо, да предпише лекарства.
Какво друго мога да ям?
Следните групи храни обикновено се понасят без проблеми:
- Зърнени продукти
- Прясно месо, риба, яйца
- Растителни масла
- Млечни продукти (без добавени плодове или захар)
- Картофи
- ориз
- Зеленчуци като краставици, спанак, листни салати (вижте нашата база данни с храни)
- Плодове като банан, бодлива круша, пъпеш от медена роса (вижте нашата база данни с храни)
- Ксилитол/ксилитол (Е 967) в малки количества
Следва да се избягват следните групи храни:
- Сушени плодове
- Плодови сокове
- Купено сладко
- Мед и сиропи (с изключение на оризов сироп)
- фъстъци
- Ябълки, круши, сливи, кайсии, ... (вижте нашата база данни с храни)
Обърнете внимание и на списъка на съставките за готовите продукти, защото заместителите на захарта също могат да създадат проблеми. Това са:
- Сорбитол или сорбитол (Е420)
- Изомалт/Изомалтитол (E 953)
- Малтитол/Малтитол (E 965)
- Манитол/манитол (Е 421)
Нашата база данни с храни може да се търси за всички тези храни и да се филтрира индивидуално.
подувам
1) Райнер Клинке, Ханс-Кристиан Папе, Стефан Силбернагъл (ред.): „Учебник по физиология“, 5-то издание. Thieme, Щутгарт 2005
2) Роден Питър, World J Gastroenterol 2007 21 ноември; 13 (43): 5687-5691 "Въглехидратна малабсорбция при пациенти с неспецифични коремни оплаквания"
3) Manir Ali, Peter Rellos, Timothy M Cox, ItMed Genet 1998; 35: 353-365, "Наследствена непоносимост към фруктоза"
4) Zechmann, M; Masterman, G; „Първа помощ след диагноза: непоносимост към фруктоза“, Berenkamp Verlag, 2015; 4-то издание