Лече къри с кокосово мляко - здравословно и вкусно

Леща къри с кокосово мляко

Първият път, когато опитах къри от леща, беше в столовата на работа и ми се стори никак лошо.

Затова исках да го възпроизведа и опитах кокосово мляко с къри от Рейчъл, харесах го, просто сложих малко повече кокосово мляко от нея.

За да придружа това ястие, приготвих плоча сьомга в тиган и добавих малко ориз басмати.

За един човек, само къри от леща с кокосово мляко (без сьомга):

266 калории, 37,6 g въглехидрати, 12 g мазнини, 10,4 g мазнини протеин

къри

За 2 човека:

1/2 накълцан лук

125 г зелена леща

100 г моркови, нарязани на малки кубчета

1 чаена лъжичка кокосово или зехтин