Lean Bean Recipes Безплатният диетичен блог със съвети и трикове за отслабване
Фасулът е с ниско съдържание на калории и може да ви помогне да отслабнете и да останете стройни: те ви зареждат с много фибри и осигуряват протеини за поддържане на мускулите по време на отслабване. Фасулът е с ниско съдържание на калории и може да ви помогне да отслабнете и да останете стройни: те ви зареждат с много фибри и осигуряват протеини за поддържане на мускулите по време на отслабване. При отслабване е важно да се заситите и да не минете през деня гладни. В противен случай ще бъде ненужно трудно. Гладът за храна и прекратяването на диетата често са резултат. Фасулът е добър съвет за зареждането с ниски калории.
Бобовите растения съдържат много фибри, малко или почти никакви мазнини, много протеини и висококачествени въглехидрати. По този начин нивото на кръвната захар не се повишава толкова много и изгарянето на мазнини отнема повече време. Ето защо сме събрали няколко рецепти за боб за вас, които да ви помогнат да отслабнете.
Салата с бъбречни зърна (2 порции)
Изцедете консерва от боб (приблизително 500 до 600 g) и поставете в купа. Нарежете един или два шалота на малки кубчета, нарязайте на ситно скилидка чесън, откъснете малко магданоз и добавете към него. Нарежете два до три домата на кубчета и разбъркайте, след което подправете с малко чили на прах и щипка захар.
В чаша смесете две чаени лъжички лимонов сок, една супена лъжица оцет (оцет от бяло вино) и две супени лъжици олио (рапично масло) със сол и черен пипер, за да се образува дресинг и залейте с бобената салата.
Ако искате, можете да придадете на салатата с боб още по-сърдечна нотка, като добавите малко фета (около 100 грама) и 100 грама постна пушена шунка на кубчета.
На порция: около 310 калории
Пълнозърнести макарони с боб Болонезе (2 порции)
Гответе 250 грама пълнозърнести тестени изделия в леко подсолена вода до ал денте. Междувременно отцедете консерва от бял боб (300 до 400 грама), нарежете три пролетни лука на колелца, сложете една чаена лъжичка зехтин в тиган и запържете лука с боба. След около три минути добавете 400 до 500 грама доматено пюре (консервирано или тетрапак). Подправете на вкус със сол, черен пипер, лют пипер, щипка захар и пресни билки (от рафта на фризера).
На порция: около 702 калории
Пикантна боб супа с телешко месо (2 порции)
Нарежете лука, скилидката чесън, червения пипер и два домата на малки кубчета. Запържете лука и чушките в покрита тенджера с чаена лъжичка олио, след това обърнете пламъка надолу и добавете домати и чесън. Деглазирайте с 500 до 600 мл зеленчуков бульон и две до три супени лъжици пасирани домати (консерва или тетрапак).
Нарежете на кубчета около 300 грама постно говеждо месо и подправете със сол и черен пипер. Чуйте ги в тиган с чаена лъжичка олио. Отцедете консерва зелен фасул (около 400 грама или дори по-добре: замразен боб) и добавете към говеждото месо. Оставете да къкри още две до три минути на слаб огън и след това добавете към супата.
Оставете супата да къкри на слаб огън за около 20 до 30 минути и подправете с лют пипер, черен пипер, сол и малко чубрица (ако е под ръка) или малко зеленчуков бульон. Поръсете билки като магданоз отгоре и сервирайте.
На порция: около 445 калории