Le Bel Age основни комплексни захари
Получавайте новини, промоции и състезания от Bel Age !
13 октомври 2015 г.
От Изабел Уот
Захари: семейство, което е едновременно просто и сложно!
Захарта е част от семейство, наречено въглехидрати. Въглехидратите, които са най-важната част от нашата диета, ни осигуряват енергията, от която се нуждаем, за да изпълняваме ежедневните си задачи, както умствени, така и физически. Въглехидратите са най-бързо използваемият източник на енергия за нашите тела. Семейството на въглехидратите е разделено на две категории.
Първо има така наречените "прости" захари. Те бързо се усвояват от тялото и осигуряват енергия, която ще бъде само краткотрайна. Трапезната захар е обикновена захар, точно като кленов сироп, мед, сладкарски изделия, сладки напитки и плодови сокове. Простите захари трябва да се консумират пестеливо!
Знаеше ли?
Кафявата захар, кафявата захар или по друг начин не е по-добра за вашето здраве от бялата захар!
Вторият тип въглехидрати, захарите, които се наричат "комплекси", са полезни за здравето. Сложните захари се усвояват по-бавно и осигуряват дълготрайна енергия. Те имат някои значителни предимства пред обикновените захари: съдържат фибри, витамини, минерали и антиоксиданти.
- Пълнозърнести зърнени продукти: хляб, зърнени храни, овесени ядки, кафяв ориз, тестени изделия.
- The бобови растения: леща, нахут, боб, соеви продукти.
- Зеленчуците.
Диетичните справочни дози (установени от канадски и американски учени) посочват, че дневните нужди от въглехидрати за хора на възраст 51 години и повече трябва да представляват между 45 и 65% от общия им енергиен прием. Например, при диета с 2000 калории на ден, средно 1100 калории трябва да идват от въглехидрати. Като се има предвид, че всеки грам въглехидрати осигурява 4 калории, 1100 калории се равняват на 275 грама общ въглехидрат.