LCHF диета Топ 9 факти за принципа на отслабване

Отслабнете здравословно?

факти

Как работи диетата LCHF? Какво се крие зад термина и дали методът всъщност може да ви помогне да отслабнете, ние ви обясняваме тук.

С диетата LCHF променяте диетата си в дългосрочен план. Монодиетите често показват само краткосрочен успех при отслабване. Обикновено връщате паунда по-бързо, отколкото сте ги загубили. В нашето видео ще ви разкажем защо радикалните диети са толкова вредни за вас.

Топ 9 факти за диетата LCHF

Искате ли преглед на най-важната информация за диетата LCHF? Нашите факти не оставят без отговор въпроси относно принципа на отслабване.

# 1 "LCHF" означава "Ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини"

Съкращението "LCHF" означава нищо повече от "Нисковъглехидратно високо съдържание на мазнини", т.е. съзнателно диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини.

# 2 Захарта и нишестето са почти табу

По време на LCHF диетата драстичното намаляване на обикновените захари и нишестета е особено важно. Това означава, че почти всички преработени готови продукти, както и макаронени изделия, зърнени продукти, ориз и картофи могат да бъдат премахнати от менюто ви.

# 3 Мазнините са абсолютно желателни

Докато нисковъглехидратните не само избягват захарта, но и намаляват мазнините, сега е признато, че мазнините са от съществено значение за организма: Считат се за най-надеждния, най-безопасния и най-равномерен източник на енергия, както и за строителен материал за много клетки и телесна тъкан. Тук принципът LCHF влиза в действие като по-устойчива алтернатива. Здравословните, наситени и мононенаситени мазнини допринасят значително за успеха на метода.

Реализацията на LCHF диетата: Не мазнините са това, което ви прави дебели и болни, а предимно въглехидратите се оказват - повече или по-бързо - като захар в кръвта и в следващата метаболитна стъпка като мазнини в мастните клетки.

# 4 Няма ясно разпределение на количествата

Няма универсален, точен размер на мазнини и въглехидрати, които трябва да консумирате по време на LCHF диета. Защото всеки реагира по различен начин на въглехидратите. Вашата физическа активност също играе роля. Така че може да има смисъл да се консумират повече въглехидрати в дни на енергична физическа активност.

За ориентация - шведският лекар и „LCHF лекар“ Андреас Еенфелдт разделя дневното количество въглехидрати за диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, както следва:

Имате няколко възможности за определяне на колко мазнини, протеини и въглехидрати консумирате всеки ден: В преработените храни с опаковки съдържащите се хранителни вещества са удобно посочени „на порция“ и „на 100 грама“. Можете да намерите хранителната информация за прясна храна без опаковка онлайн в списъци с хранителни стоки, с така наречения диетолог или просто като ги потърсите в гугъл.

Примери за храни с ниско съдържание на въглехидрати

  • плът
  • Риба и морски дарове
  • Яйца
  • Естествени мазнини (кокосово масло, зехтин, говеждо, гъше или свинска мас.)
  • Мазни сосове (най-добре домашно, без руф, с масло)
  • Зеленчуци с ниско нишесте
    • Всички видове зеле (зеле, бяло зеле, брюкселско зеле, карфиол, броколи,.)
    • Аспержи, тиквички, патладжан, спанак, агнешка салата, маруля, маруля, краставица, гъби, маслини, авокадо, чушки, лук .
  • Билки и диви билки
  • Млечни продукти
  • ядки
  • Пресни плодове и плодове

Нашата картинна галерия ви казва кои храни са особено богати на протеини:

Тези 12 храни са истински протеинови бомби

# 8 Съотношението на Скалдеман помага да се определят количествата

Така нареченото съотношение на Скалдеман показва съотношението между количеството мазнини и количеството въглехидрати и протеини. За да получите винаги идеалното съдържание на мазнини, можете да ги прилагате към всяко свое хранене, както следва:

Мазнини/(протеини + въглехидрати) = съотношение на Скалдеман

При LCHF диетата стойността на Skaldeman винаги трябва да бъде 1,0 или по-голяма. 1.2 вече трябва да бъде оценен като достатъчен. Трябва също така да се уверите, че храните, които използвате, имат максимум 5 процента въглехидрати - тоест 5 г въглехидрати за 100 г храна.

Пример: Според хранителната информация, суровото млечно сирене съдържа 28 g мазнини, 27 g протеин и 0 g въглехидрати. Формулата на съотношението на Скалдеман води до 28/(27 + 0) = 1,04.

# 9 Ниско съдържание на въглехидрати (високо съдържание на мазнини) може да помогне при диабет

Когато силно ограничите консумацията на захар и нишестени храни, вие намалявате същите хранителни компоненти, които са отговорни за повишаването на нивото на кръвната Ви захар. Следователно с диета с LCHF диабетиците имат шанса да избегнат иначе лекарствата за цял живот по безопасен и естествен начин. Това обаче не работи за всички и със сигурност не за една нощ. Като диабетик е от първостепенно значение да обсъдите това с Вашия лекар, преди да преминете към диетата си с ниско съдържание на въглехидрати.

Ако искате да отслабнете по здравословен и дългосрочен начин, диетата LCHF може да бъде начин да постигнете фигурата си на благосъстояние. Важно е да поставите мазнините на хранене в идеалното съотношение към въглехидратите и протеините и в идеалния случай да правите допълнителни или редовни упражнения в допълнение към промяната в диетата. Ако вече сте имали опит с принципа за отслабване, очакваме вашето мнение в коментарите, както винаги! Препоръчваме ви също да прочетете свързаната статия, за да разберете повече за възможностите на генната диета, за която бяхме много изненадани.

Източници на изображения: iStock/Zdenka_Simekova, iStock/ThitareeSarmkasat, iStock/JulijaDmitrijeva