Лазаня с морски дарове - рецепти от А до Я

морски

съставки

  • 1 чушка
  • две нишки хашиш и мента
  • сол
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 зелен лук
  • 4 листа за лазаня
  • 12 обелени скариди
  • 200 г черупки
  • 4 супени лъжици шери
  • 1 чаша побелява
  • 1 супена лъжица пипер масло
  • 2 върха на шафран нож
  • 1/2 чаена лъжичка кора от лайм
  • 3-4 супени лъжици сметана
  • 100 г пресни водорасли
  • 2 шалота
  • 1 скилидка чесън

Категория рецепти:

Рецепта за лазаня с морски дарове

1 Почистете водораслите, попарете и изплакнете със студена вода. Обелете лука и чесъна. Накълцайте лука, натрошете чесъна. Обелете тиква, настържете го и го нарежете на филийки. Измийте зелените, обелете и нарежете (запазете малко мента за гарнитура).

2 Кипнете вода, добавете сол и 1 супена лъжица олио и сварете листата за лазаня, така че да останат "al dente". Загрейте останалото масло, добавете маслото, леко запържете лука, добавете чушките, чесъна. и зелен лук, след това скариди, миди и водорасли, потушете с шери и вино, подправете със сол, черен пипер и кора от лайм, добавете заквасена сметана и оставете да къкри за 3-4 минути и добавете билките.

3 Разделете листата за лазаня върху чинии, поставете морските дарове отгоре, сгънете в лазанята. Украсете с листа от мента.

1 порция: kcal 254 kJ 1067 протеин 12 g въглехидрати 15 g мазнини 14 g холестерол 124 mg натрий 342 mg

Подобни рецепти:

Лазаня с риба тон и зеленчуци

Лазаня с риба тон и пълнеж от различни зеленчуци: патладжан, тиквички, червени и червени чушки

Лазаня с пиле

Лазаня с кайма от пиле, приготвена с търговски листове за лазаня и доматена каша, с масло, мляко и сос от сирене, подправена с бял пипер.

Лазаня със спанак и тофу

Цяла вегетарианска лазаня със спанак, тофу и сусам, овкусена със зелен копър, босилек и риган