L-аскорбинова киселина E300 - моите подправки
Безценна помощ за зареждане с витамин С по време на лечение и за предпазване от зимни инфекции !
от 3,95 €
Описание "L-аскорбинова киселина E300"
Какво е аскорбинова киселина ?
Под това леко химично наименование на аскорбинова киселина просто се крие витамин С! Тази органична киселина, присъстваща в много плодове и зеленчуци, се нарича аскорбинова, което буквално означава антициркут, префиксът а дава представа срещу и скорбинът идва от скорбут. Скорбутът е сериозно заболяване, което вече почти изчезна, причинено от недостиг на витамин С.
Следователно аскорбиновата киселина и витамин С са едно и също нещо. Също така говорим за L-аскорбин под европейския код E300. Аскорбиновата киселина, която ви предлагаме, наистина е L-аскорбинова киселина, а не DL-аскорбинова киселина или енологична аскорбинова киселина, чиито свойства са намалени.
Използва се за 50% от производството си във фармацевтичната и парафармацевтичната индустрия, но също така и за 40% в хранителната промишленост и производството на напитки като антиоксидант и консервант. По този начин може да се намери във вино, бира, някои брашна, плодови сокове и кафе напитки, както в Starbucks.
Днес витамин С е част от списъка на основните лекарства на СЗО (Световната здравна организация).
Здравословните свойства на витамин С
Аскорбиновата киселина се съдържа предимно в плодовете, особено цитрусовите плодове и пресните зеленчуци. Трябва да знаете, че готвенето на храни намалява съдържанието на витамин С, затова предпочитайте да ги консумирате сурови, за да се възползвате от максималния прием на витамин С.
Витамин С работи в редица процеси в тялото ни. Той помага за производството на колаген, който участва в образуването на костите, хрущялите, съединителната тъкан и кожата. Следователно това е съществен елемент в борбата срещу стареенето, тъй като спомага за улавянето на свободните радикали, детоксикацията на канцерогенните вещества и подобрява заздравяването. !
Витамин С също ни помага по-добре да се противопоставяме на вирусни и бактериални инфекции, като укрепва имунната ни система. Той допринася за производството на червени кръвни клетки чрез подобряване на абсорбцията на не-хем желязо. По отношение на желязото трябва да знаете, че има два вида желязо:
- не-хем желязо, намиращо се в растенията и яйцата, но в малки количества;
- хем желязо, което се съдържа в животинските продукти и което се усвоява много по-лесно от организма, отколкото предишното.
Така че за насърчаване на усвояването на желязо от организма е от съществено значение да се консумира витамин С едновременно. Също така избягвайте враговете на желязото като чай, кафе, вино, калций и плодови сокове, направени от грозде, които ограничават усвояването на желязото от организма.
Помага за борба с умората и изтощението. Изолирани проучвания показват неговото действие при профилактика на подагра, сърдечно-съдови заболявания, рак, катаракта, дегенерация на макулата и лечение на астма.
Защо да се консумира аскорбинова киселина ?
Витамин С, присъстващ в храната, е много крехък, дори е най-крехкият от всички витамини! Чувствителен е към топлина, вода, въздух и светлина. Ако оставите портокалите си на стайна температура, те могат да загубят до 50% от съдържанието на витамин С за 24 часа. !
В зависимост от начина на живот, тютюнопушенето, интензивния спорт, високата консумация на алкохол или периода на живот, бременни жени, пациенти с рак, крехки деца, в случай на фрактура или инфекция, стрес, дневните нужди от витамин С се увеличават значително. В случай на дефицит на витамин С, лекуващият ви лекар или друг терапевт ще препоръча да увеличите приема на витамин С с помощта на хранителна добавка и по-специално аскорбинова киселина.