Ласка меню от салати и супи, но не какви да е! HENI ИХ ТАКСИ

Признание и слава за стридите!

Веднага отрязах средата: вече сте виждали такава стройна, свежа, красива сьомга. Добре е, разбира се, толкова лесно, ако дъщерята на човека получава прясно набраните гъби директно от производителя - в този случай и от BioFungi Kft., Ócsa. Но също така е факт, че можете да получите тези красоти и в магазините на Penny, Tesco, Auchan (био версия). Най-малката е хайвер (около 1 cm), средата a скъпа (2-3 см) и големият a нормално стрида гъба. Предизвикателство и страхотно преживяване е да готвите от такова качество и форма. Така напр. топла гъбена салата от хайвер, къри, супа от гъби от боб, вдъхновена от тази специална красота. Гъбата с нормален размер може да бъде разбъркана най-много, което е перфектно изживяване за любителите на месо като мен заради дебелото и сочно месо:)

салати

САЛАТА С ГОРЕЩИ ГЪБИ

Състав:

  • 35 dkg хайвер от стриди
  • 1 глава червен лук
  • зехтин
  • сол, черен пипер, люспи чили
  • ментови листа
  • оцет от боре от чиант или балсамов оцет