Lasagne con Salmone e Spinaci (лазаня със сьомга и спанак) - рецепта

1.Първо лукът се нарязва на фини кубчета и малко чесън, нарязан на ситно. Сьомгата също се нарязва на кубчета.

salmone

2.Сега сложете лука и чесъна в тенджера с малко зехтин, където за кратко се запържват с малко сол.

3.След това е спанакът и крема сиренето, както и подправките. След това се вари, докато спанакът се втечни.

4-ти.След това добавете парченцата сьомга (те все още могат да бъдат замразени)! Сега можете да оставите соса настрана.

5.Сега направете сос бешамел: загрейте маргарина в малка тенджера, когато е горещо, бавно разбъркайте брашното с бъркалка, докато се появят малки мехурчета. След това разбъркайте млякото, така че да няма бучки. След това подправете всичко със сол, черен пипер и около 1 чаена лъжичка зеленчуков бульон. След това добавете пармезана. Когато бучката сирене се разтвори, сосът бешамел е готов.

6-то.Сега идва наслояването и пълненето: Покрийте дъното на съда за печене с малко светъл сос, след това първия слой плочи за лазаня отгоре, спаначени шишчета отгоре и след това отново сос бешамел, след това отново плочи от лазаня, сос от спанак, сос бешамел. докато целият спанак и целият сос изчезнат. Завършете със сос бешамел, а не плато за лазаня! Накрая добавете настърганото сирене.

7-ми.И накрая, печенето: Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да разгледате опаковката на плочите за лазаня, какво има върху нея, колко градуса и колко дълго са необходими плочите, тъй като винаги има разлики. Обикновено отнема около 30 минути, докато чиниите омекнат, за предпочитане набодете с вилица, преди да ги извадите, за да видите дали юфката за лазаня е достатъчно мека.