Larousse онлайн енциклопедия - адипоцит
Тази статия е взета от книгата "Larousse Médical".

Клетка на тялото, съдържаща липиди.
Адипоцитите или мастните клетки се групират в лобули и образуват това, което обикновено се нарича мазнина. Те съдържат една или повече липидни капчици, направени от смес от триглицериди, неутрални мазнини, мастни киселини, фосфолипиди и холестерол.
Адипоцитите играят съществена роля в метаболизма на липидите, като осигуряват техния синтез (липогенеза), тяхното съхранение и освобождаването им в кръвта (липолиза) при необходимост. Но адипоцитът също е клетка, която отделя много вещества от семейството на цитокините, наречени адипокини, които участват в възпалителните процеси и имунния отговор. По този начин мастната тъкан вече не се разглежда само като орган за съхранение, но и като ендокринен орган, чиито секрети играят роля при различните усложнения на затлъстяването.