Лактозна непоносимост Стомашно-чревно общество

Какво е непоносимост към лактоза?

Кърмачетата произвеждат ензим, наречен лактвкоето помага за смилането на млякотоose, захарта в човешкото мляко и в млякото от животински произход. Интересното е, че лактозата се съдържа и в цветята на форзиция и някои тропически храсти. След детството някои хора спират да произвеждат количество лактациявse (ензим, който помага за смилането на млякотоose) необходими за пълноценното усвояване на цялата лактоза, присъстваща в млякото. Когато тези хора консумират млечни продукти, някои лактоза могат да преминат през храносмилателния им тракт неразградени. Тази лактоза достига до дебелото черво, където бактериите го ферментират, причинявайки неприятни храносмилателни симптоми.

Има три основни типа непоносимост към лактоза:

Освен това хората, които обикновено понасят лактоза, могат да станат временно непоносими към лактоза, ако избягват продукти, съдържащи лактоза за продължителен период от време. Тялото може да спре да произвежда адекватни количества лактаза, когато не е необходимо. Чрез постепенно увеличаване на консумацията на лактоза, производството на лактаза може да бъде възстановено до адекватно ниво.

А какво да кажем за алергия към мляко?

Важно е да се отбележи, че непоносимостта към лактоза не е синоним на алергия към мляко. Хората, които са алергични към мляко, изпитват негативна реакция към поне един вид млечни протеини, като казеин. Алергията към мляко е по-рядка от непоносимостта към лактоза. Излагането на тези протеини предизвиква симптоми като копривна треска, сърбеж, гадене, повръщане, диария, коремни спазми, сълзене на очите, хрема, проблеми с горните дихателни пътища и дори анафилаксия. Необходимо е само много малко количество млечен продукт, за да предизвика реакция при тези с алергия към мляко, докато хората с непоносимост към лактоза често могат да понасят определено количество млечни продукти и е малко вероятно да страдат.

Разлики между непоносимост към лактоза и алергия към мляко

Непоносимост към лактоза	Алергия към мляко
Защото	дефицит на лактаза, ензим, необходим за метаболизма на млечната захар (лактоза)	алергична реакция с млечни протеини
Симптоми	диария, газове, подуване на корема, коремна болка, загуба на тегло при деца	стомашно-чревни симптоми (гадене, повръщане, коремни спазми), уртикария, сърбеж, гадене,

Разпространение

Трудно е да се получат точни цифри за разпространението на непоносимост към лактоза, тъй като повечето статистически данни идват от самоотчетени данни. Оценките показват, че глобалният процент на непоносимост към лактоза е около 65-70%. Въпреки това, процентите варират в широки граници в зависимост от етническата принадлежност, като само 5% от северноевропейците и до 90% от източните азиатци са с непоносимост към лактоза. Като цяло, непоносимостта към лактоза е по-рядко срещана при хора от европейски произход и по-често при хора от африкански, испански или азиатски произход.

Симптоми/усложнения

Хората, които имат непоносимост към лактоза, не са в състояние да разградят погълнатата лактоза до нейните резорбируеми прости захари (галактоза и глюкоза). По-скоро молекулите на лактоза пътуват през стомашно-чревния тракт, причинявайки дискомфортни симптоми. Те могат да включват коремна болка, подуване на корема, коремни спазми, буболещи звуци в храносмилателния тракт (къркорене), газове (газове) и диария, което може да доведе до загуба на тегло при деца. Симптомите обикновено се появяват в рамките на 30 минути до два часа след ядене на храни, съдържащи лактоза.

Тежестта на симптомите варира значително от човек на човек. При някои консумирането на много малка част от храна, съдържаща лактоза, причинява симптоми, докато при други може да се толерират умерени порции, преди да се появят симптоми.

Диагностична

Най-лесният начин за Вашия лекар да определи дали имате непоносимост към лактоза е чрез поредица от въпроси относно симптомите Ви, последвани от елиминационна диета, при която трябва да избягвате да консумирате каквото и да е. Храна, съдържаща лактоза за кратък период от време (няколко дни до седмица), за да видите дали симптомите Ви се подобряват. Важно е обаче да правите това под наблюдението на Вашия лекар, а не сами. Може да е опасно да се опитате сами да поставите диагноза, тъй като ако симптомите Ви са резултат от различно заболяване или друго разстройство, продължаването на лечението на Вашите симптоми чрез елиминиране на млечните продукти може да забави реалната диагноза.