Лакирани патешки гърди с горчив портокалов мармалад откриват рецептите за готвене на жената
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
- 4 Патешки гърди
- 2 необработени портокала
- 4 с.л. Bonne Maman горчив портокалов мармалад
- 1 супена лъжица супена лъжица Захар
- 1 супена лъжица супени лъжици Винен оцет
- 20 cl домашни птици
- Сол
- Прясно смлян пипер
Стъпки за подготовка
Обелете портокалите и ги нарежете на филийки от около 3 мм. Отстранете семената, ако е необходимо.
В тенджера комбинирайте захарта и оцета. Оставете да къкри на тих огън, докато получите лек карамел. Добавете пилешкия бульон и мармалада от горчив портокал Bonne Maman. Солен пипер и