Лаймът и неговите ползи за здравето за тялото

От древни времена варът е известен със своите изключителни терапевтични качества, а миризмата, излъчвана от цветята му, е абсолютно омайваща. От липите се използват цветя и листа за медицински цели, както и кора, която може да се прилага под формата на прах като такава или в състава на мехлеми, предназначени за подобряване на кожните лезии. Липовите цветя имат много терапевтични добродетели, които могат да помогнат за облекчаване на различни здравословни проблеми. Съставени са от определен вид захар, която придава естествена сладост, съдържа също галова киселина, витамини, катехол, етерично масло, наречено фарнезол, което придава на растенията невроседативни и спазмолитични свойства, намалявайки възпалението в дихателната система. По този начин липовите цветя са полезни при състояния на тревожност, нервност, нарушения на съня, вируси или настинки, ларингит, фарингит, помагат за облекчаване на мигрена, здравословно храносмилане, лечение на сливици и коклюш, спазми в корема. Чаят от варови цветя също е полезен при отслабване.

лаймът

Експертите препоръчват обаче внимателното използване на цветя от липа за хора с дефицит на желязо, тъй като предотвратява неговото усвояване, бременни жени, тъй като увеличава риска от следродилни кръвоизливи и шофьори, тъй като варът предизвиква сънливост и световъртеж. Липовите цветя се консумират под формата на настойки, сиропи, мед, тинктури и др.

Варено цвете шербет

съставки: 300 г цветя, 750 мл вода, 1 кг захар, лимон.

Подготовка: в тенджера сложете водата със захарта да заври; след кипене в продължение на 10-15 минути, добавете липовите цветя, предварително измити; оставете да ври още 15-20 минути, след това свалете тенджерата от котлона; прецедете водата в друга купа и след това оставете да заври на силен огън, докато съставът стане малко по-пухкав, след това свалете от котлона и охладете. Когато съставът започне да се избелва, смесете с дървена лъжица с кръгови движения, добавяйки капка лимонов сок. Когато е готово, сложете шербета в буркани. Той е много полезен при безсъние.

Сироп от цвете от вар

съставки: 200 г цветя от липа, 500 г кафява захар, 1300 л вода, лимонов сок.

Начин на приготвяне: измийте цветята и ги оставете да се отцедят малко; поставете водата да заври на силен огън и когато заври добавете цветята; спрете огъня и го оставете да се влива за една нощ; прецедете, след това добавете захарта и лимоновия сок; ври около 15-20 минути; поставете горещото съдържание в бутилки, вакуумирайте добре, след което седнете с главата надолу за около 10 минути за прахосмукачка; съхранява се в килера.